Ορχήσεις Τίκια Το αίμαν εκολύμπανεν - Αμάν άμαν κορ και μαντινάδες скачать в хорошем качестве

Ορχήσεις Τίκια Το αίμαν εκολύμπανεν - Αμάν άμαν κορ και μαντινάδες

Κλασσική Μουσική της Αυτοκρατορίας της Τραπεζούντος Classical Pontic Music of the Empire of Trebizond Σολίστ Λύρα και Τραγωδία: Γώγον τη Σταύρη Πετρίδης Ο Πατέρας της Κλασσικής Μουσικής της Αυτοκρατορίας της Τραπεζούντος. Οχι ο Πατριάρχης. Ο Πατριάρχης έχει διαδοχή...Πατέρας είναι μόνον ένας Ακόμα μια αξεπέραστη Σπουδή του Πατρός της Μουσικής μας πάνω στο Τικ. Είναι περιττά τα λόγια. Ακούστε απλά και νοερά φανταστείτε το χάλι στο οποίο έχουμε περιέλθει σήμερα οι μαυράχαροι. Μουσικά τε και στιχουργικά. Θανατηφόρες μαντινάδες από τον αθάνατο Γώγο! Δεν ακούγουνται, δεν παίζονται αυτά σήμερα. Δεν εκπαιδεύουν οι νεώτεροι μύστες μας το, ως επί το πλείστον, μουσικοχορευτικά αναλφάβητο κοινό τους σε κάτι τέτοια, στην εποχή της κυριαρχίας του Τσιφτετελοτουρκομπαρόκ. Γιατί; Θα φύγω με την απορία όπως και για κάποια άλλα της ζωής και του μυαλού μου ροκανίδια. Απαράμιλλου κάλους τοξαριές και ρυθμική αγωγή, παρουσία όλων ανεξαιρέτως των αδιαμφισβήτητων κλασσικών χαρακτηριστικών της μουσικής μας, χωρίς εκπτώσεις! Ασύγκριτη μελωδική ερμηνεία αυθεντική, κλασσική, με δακτυλισμούς και χρήση του τοξαριού που σου επιβάλλουν να σηκωθείς από την καρέκλα και να χορέψεις με διπλό σπάσιμο στο γόνατο (pas du genou όπως έχουμε δείξει στο απόγειό της τεχνικής αυτής με τον Grandmaster Μωυσή Χαζαρίδη    • Όρχησις Τικ Étude Impromptu Σολιστικό Κτήμ...  ) Και με κλασσικό γύρισμα στην γαϊτέν του Πατέρα του, του Σταύρη, όπως απαθανατίστηκε στο παγκοσμίου φήμης Τικ Άμαν Ιμπρισίμ (Έλεος Μεταξένια Κλωστή μου):    • Σταύρος (Σταύρης) Πετρίδης-Αμάν Ιπρισίμ   Το συνήθιζε αυτό το γύρισμα ο Γώγος στα Τίκια του, όπως έχουμε ήδη δει και σε προηγούμενες αναρτήσεις εδώ    • Ορχήσεις Τίκια Εμέν το βόλιν κι σκοτών – Α...   όπου αποδίδει ακριβώς τον ίδιο σκοπό με διαφορετικές ωστόσο μαντινάδες, αλλά κι εδώ    • Ορχήσεις Τίκια Εγώ τη χαράς το κλαδίν - Αμ...   Η μελωδία της Όρχησης Τικ Αμάν άμαν κόρ (για να συνεννούμαστε) με διαφόρων λογιών μαντινάδες, αποτελεί ένα από τα μνημεία της Κλασσικής Ποντιακής Μουσικής. Το ενδιαφέρον σε αυτήν την εκτέλεση, αποτελεί η διατύπωση μιας μαντινάδας, η οποία παρότι ήταν από τις δημοφιλέστερες του Γώγου στις εκτελέσεις του, δεν είχε διασωθεί μέχρι τώρα στις μέρες μας. Ούτε προφορικά ούτε γραπτά. Προφανώς και ήταν καταγεγραμμένη στις ηχογραφήσεις του, ωστόσο, ουδείς την γνώριζε ή την τραγουδούσε ή μπορούσε να την ερμηνεύσει ή να καταλάβει τι λέει, εν εντιθέσει επι παραδείγματι με την Αμάν Ιμπρισίμ. Ίσως γιατί και το Μπρισίμι χρησιμοποιείται ως κλωστή ακόμα και στις μέρες μας ή και ως επίθετο/τσούκλι (βλέπε και τον γνωστό σκηνοθέτη μεταξύ άλλων) καμιά φορά. Τέσπα δεν έχει σημασία. Όπως ερμηνεύτηκε λοιπόν και εντός του video: Çise ikindi yavrum, yar yar yar, ak un esi var? Ιki tane çok (beri da) (derin de) pidesi var! Ψιχαλιζε και του ρθε όρεξη να τη βάλει να ζυμώσει αλλά του υπενθήμησε η γυναίκα του ότι είχε ήδη αφημένα 2 τεμάχια από παλιά (ή βαθιά=derin de) κι αφάγωτα! Την είχε αφάγωτη κι αφημένη να τον περιμένει. Που να γύριζε άραγε; Νομίζω ότι ο τρόπος και το ύφος το κατατάσει αβίαστα στα πολύ παραδοσιακά! Pide, στην Τραπεζούντα είναι το Πεϊνιρλί (όχι η πίτα). Σκοπιτκό υμνο στο Πεϊνιρλί έχουν μελοποιήσει ο Γώγος και η παρέα του, πάνω στον Καθιστικό Σκοπό, Απές σην Καστανέαν, τον οποίον και θα παραθέσουμε στο μέλλον και στο πώς συνεδέθη ο Μίκης Θεοδωράκης με τον Στέλιο Καζαντζίδη με αυτό αλλά και για το φουρνί του Τσαχούρ στην Βέροια. Ας μιλήσουμε εδώ για τους υπόλοιπους εναπομείναντες φούρνους μιας και αναστήθηκε η μαντινάδα του Γώγου. Ποιο είναι το Πεϊνιρλί που θα πει Με Τυρί λοιπόν; Το κλασσικό. Η βάρκα με το κασέρι/κεφαλοτύρι και το βούτυρο. Τίποτε άλλο. Το λέει κι η λέξη. Στην Μπάφρα το κάνανε σκεπαστό (a la calzone) με κιμά τύπου Lahmacun...άλλο πράμα αυτό. Οπωσδήποτε δεν νοείται Πεϊνιρλί με ντομάτες, ζαμπόν, μπέικον, πιπεριές, κρεμμύδια και λοιπές φαντασιώσεις του εκάστοτε φούρναρη. Όπως δεν νοείται και Πεϊνιρλί μικρότερο βάρκας! Αν λοιπόν νομίζατε ότι μέχρι τώρα τρώγατε Πεϊνιρλί ένας τρόπος υπάρχει για να το διαπιστώσετε. Κάποιοι κλασσικοί φούρνοι στην Καλαμαριά, με τους Μάστορές τους και δευτερευόντως στην Δροσιά...όπως έλεγε κι ο Χάρρυ Κλύνν. Ο Φούρνος του Γιάννε Αμπεριάδη, Πόντου 116 Καλαμαριά (βγάζει κάθε χάραμα), ο Ποιητής του Αναγνωστούδη, Σουρμένων 24 & Νικοπόλεως Καλαμαριά (βγαζει παραδοσιακά κάθε Κυριακή χαράματα ο Σπύρος), η Farina Casa του Κοκκινίδη, Πλατεία Σκρα 12 Καλαμαριά (βγαζει παραδοσιακά κάθε Κυριακή χαράματα ο Γιωρίκας Τιτόπουλος). Ενδεικτικό της δημοφιλίας του Πεϊνιρλί το ότι δεν αναφέρεσαι σε αυτό όταν παραγγέλνεις: -Βγήκανε; ή αν έχεις αργήσει: -Έχει τίποτα; -Πόσα; Και συνεννοήθηκες! Προτίμηση έχω, δεν θα την πω :) Ο Ελευθεριάδης, Σολωμού 26 Δροσιά (βγάζει κάθε μέρα ο Χαρίτων), ο Τεχλικίδης, Αργοναυτών–Κομνηνών 13 Δροσιά (βγάζει κάθε μέρα ο Μιχάλτς), ο Σεμερτζίδης Θέμης, 25ης Μαρτίου Δροσιά (δεν ξέρω αν βγάζει ακόμα). Για την υπόλοιπη Ελλάδα όποιος γνωρίζει ας γράψει στα σχόλια. Μόνον όμως με τυρί! Αν έχει κέφια κι είναι εκεί ο Μάστορης το πολύ πολύ να σε βάλει και παστουρμά