EMPANADAS de CARNE 🇵🇪 | Dasilé скачать в хорошем качестве

EMPANADAS de CARNE 🇵🇪 | Dasilé

#empanada #baking Este es uno de los bocaditos de panadería que más recuerda mi padrino de Perú. En este video, muestro todos los detalles de las empanadas peruanas de carne. 00:21 Masa 02:33 Relleno de carne 05:26 Armado de Empanada 07:30 Foodporn Ingredientes: Masa 500 gramos de harina común. 5 gramos de sal. 125 gramos de mantequilla o margarina con sal. 100 gramos de manteca vegetal (Shortening) 125 gramos de agua hervida fría. 50 gramos de azúcar granulado. 1 yema de huevo (25 gramos) Relleno 500 gramos de carne molida. 500 gramos de cebolla morada en Brunoisse. 1 de cucharada de sal. 1/4 cucharada de pimienta en polvo. 1/2 cucharadita de comino en polvo. 1/2 cucharadita de orégano en polvo. 1 cucharada de ajo molido. 1/2 cucharada de Ají panca en pasta o licuado. 1 cucharada de Ají amarillo licuado. 1/2 cucharada de perejil picado finamente. 1/2 cucharada de culantro o cilantro picado finamente. 3 o 4 cucharadas de aceite vegetal para el sofrito y carne. Relleno adicional Aceitunas picadas Huevo cocido (durante 8 minutos en agua hirviendo) Se barnizan con huevo batido o yemas antes de entrar al horno precalentado. Se hornean a 170 °C por 30 - 35 minutos. Si es horno de cocina a gas, se hornea a temperatura alta. Si es horno pequeño eléctrico, se hornea a 180 grados centígrados. El horno siempre se debe precalentar por lo menos 15 minutos. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Si tienes alguna duda o cualquier otro tipo de opinión, la respondo en los comentarios. Por allí, seguimos conversando. ¡Gracias por ver el video! No olvides suscribirte. ¡Nooos Vemoos! ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Sígueme por aquí también:   / dasileperu   ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Música: Dude - Patrick Patrikios