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Felipe Bronze ensina como fazer RISOTO CAPRESE com tomate cereja, muçarela de búfala e manjericão. Fácil e saborosa, a receita de RISOTO fica pronto em 30 minutos. Uma excelente opção de refeição rápida para o almoço ou jantar a dois. #NhacGNT #PertoDoFogo #FelipeBronze Ingredientes: 200 gramas de muçarela de búfala (em bolinhas) 3 tomates italianos 1 molho de manjericão 1 cebola picada 4 dentes de alho 1 ½ xícara de chá de arroz arbóreo 800 mililitros de caldo de legumes 50 gramas de queijo parmesão 1 taça de vinho branco 2 ramas de tomate cereja 50 mililitros de azeite azeite a gosto sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparo: No processador, coloque as folhas de manjericão, os dentes de alho, o queijo grana parmesão e o azeite. Processe e reserve. Numa assadeira untada com azeite, coloque o tomate italiano e os tomates em rama. Em cima do italiano, coloque a cebola picada. Tempere com sal e azeite. Leve ao forno bem quente até que os tomates assem. Aqueça uma panela com azeite. Junte o arroz e deixe tostar. Coloque o vinho. Assim que evaporar, junte os tomates assados com a cebola. Reserve o tomate em rama para finalizar o prato. Coloque um pouco de caldo de legumes, antes de evaporar por completo, coloque um pouco mais. Repita o processo até que o arroz esteja al dente. Finalize colocando o risoto no prato. Coloque algumas bolinhas de muçarela de búfala. Ligando uma muçarela a outra, regue o pesto de manjericão. Para finalizar, coloque o tomate em rama no meio do prato. Sirva em seguida. ------------------------------------ ➡ Inscreva-se no Nhac GNT: http://bit.ly/NHACGNT ➡ Assista também no Globoplay +Canais: www.globoplay.com ➡ Siga o Nhac GNT nas redes sociais: Facebook: / nhacgnt Instagram: / nhacgnt Pinterest: / nhacgnt Muito Mais Receitas: http://www.nhacgnt.com.br