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聖誕平安果

聖誕平安果 🍎 今天和你分享的是：聖誕平安果 外酥內軟，蘋果香氣溫柔釋放，適合節日餐桌與家庭分享。 這是一款充滿節日儀式感的蘋果麵包烘焙配方， 特別適合家庭烘焙、新手練習或聖誕季製作， 口感特色為外層微脆、內部柔軟濕潤，帶著自然果香。 我們希望透過簡單、穩定、可重複的方式， 讓烘焙成為一種日常的溫柔儀式。 📌 本影片內容包含： ✔ 材料準備 ✔ 製作步驟 ✔ 關鍵手法細節 ✔ 烘烤完成與成品展示 🍎 麵糰配方 高筋麵粉 250 克 奶粉 20 克 糖 25 克 乾酵母 3 克 雞蛋 1 顆 牛奶 約 120 克 紅絲絨液 約 5 克 無鹽奶油（軟化）25 克 鹽 3 克 🍎🧀 蘋果奶酪餡配方 蘋果丁 200 克 奶油乳酪 約 230 克 糖 20 克 檸檬汁 適量 🍎🧀🍎🧀 小提醒 ▫️ 蘋果奶酪餡的比例可依個人口味調整，每份內餡約 40 克左右 ▫️ 炒蘋果時的糖量可依蘋果甜度與個人口味自行增減 ▫️ 包餡完成後，收口一定要捏緊，避免烘烤時爆餡 ▫️ 製作蘋果梗的餅乾我使用 百醇，一根可分成 3～4 份 使用 ▫️ 紅絲絨液的用量可視顏色調整，我這次加得稍多，顏色偏紅   若改用 紅麴粉，建議用量約 12 克左右 Today’s recipe: Christmas Apple Bread A simple and comforting homemade apple bread recipe, with step-by-step instructions from preparation to baking. Perfect for home bakers who enjoy slow living, cozy food, and mindful cooking.#SweetAndSpicy #SweetAndSpicyKitchen #甜辣厨房 #圣诞烘焙 #家庭烘焙如果你喜欢这样的家庭烘焙： 👉 欢迎订阅 Sweet & Spicy 甜辣厨房 👉 点赞支持我们继续分享 👉 留言告诉我们你想看的烘焙主题 📺 其他烘焙影片推荐： 奶油蘑菇面包    • 奶香濃郁的料理麵包 奶油蘑菇包Cream Mushroom Bread 柔軟的麵包體...   复古玫瑰蛋糕    • 把秋天的浪漫吃進嘴裡！絕美「復古玫瑰石榴蛋糕」，每一口都是驚喜   巧克力辫辫卷    • Видео   苹果布里欧修    • 🍞 布里奥斯麵包 Brioche Bread｜外酥內軟｜杏仁片是靈魂｜Soft & ...   📌 社交平台： Bilibili：96439658 小红书：808050101 Facebook：@qian195275 Twitter：@wngqin632177111 📩 合作邀约：[email protected] 🎥 拍摄设备：SONY A7S3 / SONY RX100 VII 💡 灯光设备：爱图仕 F22X / 艾蒙拉 COB 60Xs 🎵 背景音乐：  / discover