【咖喱猴頭菇】又名素咖哩羊肉, 這樣煮法吃起來味道和口感跟真羊肉一模一樣！ [廣東話 cc Eng Sub] скачать в хорошем качестве

【咖喱猴頭菇】又名素咖哩羊肉, 這樣煮法吃起來味道和口感跟真羊肉一模一樣！ [廣東話 cc Eng Sub]

[材料] 猴頭菇五顆 芫荽籽半湯匙 黑胡椒一茶匙 乾辣椒三片 腰果12粒 咖哩葉一串 油一湯匙 芫茜 蕃茄兩顆 包菜半顆 油三湯匙 桂皮一根 八角一顆 丁香三顆 綠荳蔻九顆 薑蓉一湯匙 黃薑粉一茶匙 大迴香粉一茶匙 小迴香粉一茶匙 咖哩粉一茶匙 芫茜粉一茶匙 斑蘭葉 水 450 毫升 鹽 糖 椰奶250毫升 香茅一根 丁香兩顆 肉桂一根 米一杯 00:00 介紹 [做法] 00:16 處理猴頭菇 先把猴頭菇浸軟 把水份擠走，反覆洗乾淨 再用滾水灼它約三十分鐘 灼完便擠走多餘的水份，晾凍 01:03 準備咖哩香料 用大概一湯匙油炒香以下 芫荽籽半湯匙 黑胡椒一茶匙 乾辣椒三片 腰果 12 粒 咖哩葉一串 然後放進攪拌機 加上少許芫茜和兩粒蕃茄 攪碎備用 01:33 炒咖哩 切半顆包菜成絲 用大概兩三湯匙油去炸它 加進 桂皮一根 八角一顆 丁香三顆 綠荳蔻九顆 薑蓉一湯匙 黃薑粉一茶匙 大迴香粉一茶匙 小迴香粉一茶匙 咖哩粉一茶匙 芫茜粉一茶匙 炒勻之後，便放头先攪碎了的材料 炒到油和材料分開為止 打一個結放斑蘭葉和猴頭菇下去 看到猴頭菇把汁都吸乾了，就可以放點水下去煮一下 放適量的鹽和糖調味 再放椰奶130毫升 把蓋蓋上，用中細火炆到它腍，大概要半小時 完成前加芫茜（香菜） 03:22 煮黃薑飯 首先把一根香茅敲開 用油炒香 香茅一根 丁香兩顆 桂皮一根 米一杯 黃薑粉一茶匙 椰奶120毫升 鹽少量 炒到汁已收乾 把它倒進飯煲裏面加些水， 像平時煮飯一樣 ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ 我們叫做 Go Chopsticks 因為 筷子是一對的，代表我們同心為你帶來美食 而 Go 就是不局限於語言，地域，文化，而是用行動到各地探索美食 如果對您有幫助，請給我們一個鼓勵 👍 每一個讚都是我們持續創作的動力 ❤️ ▼ 還有哪些值得一看的節目 ？▼ 【潮州蝦棗】內餡肉嫩，外面又金黃酥脆要怎樣炸？    • 【潮州蝦棗】內餡肉嫩，外面又金黃酥脆要怎樣炸？ [廣東話 cc Eng Sub]   【客家釀豆腐】客家媽媽私房親手教，獨門餡料先煎後燜，鹹鹹香香食過翻尋味    • 【客家釀豆腐】客家媽媽私房親手教，獨門餡料先煎後燜，鹹鹹香香食過翻尋味 [廣東話 c...   馬來西亞【檳城福建蝦麵】 用了多少蝦殼來熬這碗湯？    • 馬來西亞【檳城福建蝦麵】 用了多少蝦殼來熬這碗湯？[廣東話 cc Eng Sub]   馬來西亞【怡保雞絲河粉】6分鐘內學會在家輕鬆煮出道地怡保味    • 馬來西亞【怡保雞絲河粉】6分鐘內學會在家輕鬆煮出道地怡保味 [廣東話 cc Eng ...   【手工馬鮫魚丸】手把手教從一條馬鮫魚到魚丸，附上兩種吃法，吃不完又怎樣收藏？    • 【手工馬鮫魚丸】手把手教從一條馬鮫魚到魚丸，附上兩種吃法，吃不完又怎樣收藏？ [廣東...   馬來西亞【潮州水晶沙葛菜粿】從木薯和澄粉的黃金比例到餡料的秘訣，手把手教如何做到味道十足，外皮晶莹剔透又Q彈不破    • 馬來西亞【潮州水晶沙葛菜粿】從木薯和澄粉的黃金比例到餡料的秘訣，手把手教如何做到味道...   ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼