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COZINHA DE RAÍZS #11 - Receita prática: Paillard de carne com fettuccine

O Thiago Sodré nos trouxe uma receita clássica, que com essas dicas ficou fácil de fazer: Paillard de filé-mignon com fettuccine. Maravilhosa e sofisticada para você surpreender com o sabor! Todos os ingredientes com uma curadoria impecável de itens saudáveis e fresquinhos você encontra na Raízs, seu mercado delivery de produtos orgânicos e naturais. Ingredientes: (1 pessoa) Medalhão de mignon Wessel sal e pimenta do reino 100g de fettuccine 50g de parmesão 200g de creme de leite Modo de preparo: 1. Bata a carne a favor do sentido das fibras para abrir e tempere com sal e pimenta do reino 2. Rale o parmesão bem fininho e bata junto com o creme de leite, sal e pimenta do reino. 3. Cozinhe o macarrão em água com sal até ficar al dente 4. Grelhe a carne em uma frigideira bem quente em fogo alto, até dourar dos dois lados. 5. Escorra o macarrão em uma panela, coloque o molho e cozinhe rapidamente até engrossar de leve. 6. Monte o prato e finalize com mais parmesão por cima. Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! Site: https://www.raizs.com.br/ Instagram:   / raizsoficial   Tiktok:   / raizsoficial   App e Links úteis: https://linktr.ee/raizsorganicos