自己做的大蒜醬就是濃、純、香，《Mimimia過生活｜大蒜醬＆半熟麵包》 скачать в хорошем качестве

自己做的大蒜醬就是濃、純、香，《Mimimia過生活｜大蒜醬＆半熟麵包》

去年到蒜頭的產地，買了一大袋的蒜頭回來，雖然很認真的在使用，但數量真的太多了，一直想辦法要消滅它，就想到小孩很喜歡吃大蒜麵包，既然如此為什麼不自己試著做做看。 第一次試做，就想著蒜頭加多一點比較香，就加了一大堆，結果是很香沒錯，但是大蒜也是很嗆的，有點過頭了，只好再加點奶油分散嗆味。第二次，想著是不是用有鹽奶油，這樣鹹就有了，沒想到還是失敗，看似很簡單的大蒜醬，在調味比例的拿捏，原來還是很重要的，還好我的失敗都可以補救，但就可憐了那幾個被我當白老鼠實驗的家人了。 其實我從未買過市售的大蒜醬，甚至也不知道有在賣，要不是媳婦告訴我，我真的以為只有麵包店賣的大蒜麵包，看來我有空還是多多逛逛街吧，不過，媳婦說還是我做的大蒜醬好吃，味道很香，鹹度也剛好，外面賣的不知道為什麼有酸味，直誇我做的好吃，喔....，我是不是又上當了，因為誇我做的好吃，我就會努力做料理，然後媳婦就可以不做料理了啊，是這樣吧，哈哈......，看來我家又要上演八點檔了，好久沒跟媳婦演八點檔了ㄛ，這是我婆媳的樂趣之一，找機會來鍋幾招吧！ 大蒜醬 材料： 奶油 300克（有鹽、無鹽都可以） 蒜頭 20克（去皮的重量） 鹽巴 5克 洋菜香葉 羅勒葉 Mimima底兜位 FB：  / mimimadailyl...​