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こんにちは!JA全農とくしまです。 今回は開催を予定していた料理教室が中止となったので、 皆様のご家庭でも作れるように料理動画を制作しました。 簡単なレシピなので是非作ってみてください! 【出演】 家の光協会 地方講師 泉マス子 先生 親子オンライン教室事務局 JA徳島中央会 中西健 部長 __________________ ◆ひな祭り寿司◆ 材料(4人分) 米・・・3合 らっきょ酢・・・・・・・・100cc 桜でんぶ・・・・・・・・・適量 白ゴマ・・・・・・・・・・適量 紅ショウガ・・・・・・・・適量 カットした野沢菜の漬物・・適量 菜の花・・・・・・・・・・適量 卵黄・・・・・・・・・・・適量 ◆阿波尾鶏の照り焼き◆ 材料(4人分) 鶏もも肉・・・・・・・・・2枚 みりん・・・・・・・・・・大さじ2 砂糖・・・・・・・・・・・大さじ1 酒・・・・・・・・・・・・大さじ2 醤油・・・・・・・・・・・大さじ2 サラダ油・・・・・・・・・大さじ1.5 ◆大豆の甘辛炒め◆ 材料(4人分) 大豆(蒸し)・・・・・・・200g ちりめんじゃこ・・・・・・30g 片栗粉・・・・・・・・・・大さじ1 白ゴマ・・・・・・・・・・適量 砂糖・・・・・・・・・・・大さじ1 醤油・・・・・・・・・・・大さじ1 みりん・・・・・・・・・・大さじ1 サラダ油・・・・・・・・・フライパン1cm分 ◆若竹汁◆ 材料(4人分) ゆでたたけのこ・・・・・・100g ワカメ・・・・・・・・・・100g 酒・・・・・・・・・・・・大さじ1 塩・・・・・・・・・・・・4g 薄口醤油・・・・・・・・・5g ネギ・・・・・・・・・・・適量 だし汁・・・・・・・・・・600cc ◆牛乳かん◆ 材料(4人分) 水・・・・・・・・・・・・200ml 牛乳・・・・・・・・・・・200ml 砂糖・・・・・・・・・・・40g 粉末寒天・・・・・・・・・4g [シロップ] 砂糖・・・・・・・・・・40g 水・・・・・・・・・・・80g 飾り用果物・・・・・・・・お好み __________________ 《主催》 親子オンライン料理教室実行委員会 ◇構成団体 とくしま食育推進協議会 JA徳島女性組織協議会 徳島県 JA徳島中央会 JA全農とくしま ■JA全農とくしま HPはこちら↓ https://www.zennoh.or.jp/tm/ ■JA全農とくしま Instagramはこちら↓ / zennoh_tokushima ↓JAタウン【新鮮大好き徳島】はこちら↓ https://www.ja-town.com/shop/c/c7001/ 【音楽・素材提供元】 ◇DOVA-SYNDROME様 https://dova-s.jp/ ◇効果音ラボ様 https://soundeffect-lab.info/ ◇いらすとや様 https://www.irasutoya.com/