Lo que Alemania me enseñó sobre la vida y la comida Mexicana 🌮😱🇩🇪 скачать в хорошем качестве

Lo que Alemania me enseñó sobre la vida y la comida Mexicana 🌮😱🇩🇪

📗 Descarga la guía gratuita "Raíces en Tránsito" aquí → https://tapthe.link/Bzat_3y56 Jorge Sáenz Benavides, conocido como Taco Kween, es un chef mexicano que lleva más de una década conquistando el paladar alemán con cocina mexicana fina en Berlín. Llegó a Alemania con solo 15 años, sin saber cocinar, y terminó creando experiencias gastronómicas privadas que conectan raíces, cultura y memoria. Invitado: Jorge Sáenz Benavides IG:   / tacokweenberlin   -------- SPONSORS 🌶️ Chili & Paprika:   / chiliundpaprika   📍 Danziger Str. 118, 10405 Berlin 🏦 Wundertax: https://gutentag.wundertax.de/ -------- En este episodio de Guten Tag Podcast, hablamos de cómo la nostalgia por la comida mexicana puede transformarse en una historia de emprendimiento y reinvención en el extranjero. 🍽️ En esta conversación hablamos de: Cómo pasó de no saber cocinar a crear experiencias gastronómicas de alto nivel. Su paso de tener solo 7 euros a dirigir cenas privadas para marcas y embajadas. El poder de reinventarte en otro país sin perder tus raíces. El arte de conservar la memoria de un país a través del sabor. Los sacrificios invisibles detrás de una vida dedicada a la cocina. -------- NUESTRAS GUÍAS GRATUITAS: 📗 RAÍCES EN TRÁNSITO un diario de reflexión para quienes quieren escribir su historia en sus propios términos lejos de casa → https://tapthe.link/Bzat_3y56 💻 GUÍA EXPRESS DE Impuestos en Alemania → https://gutentagalemania.com/hablemos... -------- 00:00 Intro 01:36 De activismo ambiental a Berlín 04:36 Mi primer contacto con Berlín 08:30 La decisión de emigrar a Alemania 09:56 La escencia de Berlín a travez de los años 14:30 Así nace la pasión por la cocina 20:00 La gastronomía en Alemania hace 20 años 24:30 Mis primeras tortillas hechas a mano 29:00 Con 7€ hice mi primer emprendimiento 34:00 La comida mexicana es fina 41:00 Llevando la comida mexicana a los alemanes 50:00 El legado migrante en la cocina mexicana 54:20 Ser chef privado, burn-out y salud mental 01:03:00 Llevando su catering a otro nivel