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Receta de Gallina Pinta, muy Tradicional en Sonora 🔥

Hoy te enseño cómo preparar una auténtica Gallina Pinta Sonorense, una receta tradicional del norte de México llena de sabor y tradición. Today I’m sharing an authentic Gallina Pinta, a traditional Northern Mexican beef and hominy stew from Sonora, Mexico. This hearty dish is rich, comforting and full of flavor. Es perfecta para compartir en familia y disfrutar un buen caldo casero. If you love authentic Mexican food and traditional recipes, you’re going to enjoy this one. 🥘 INGREDIENTES / INGREDIENTS: 1 kilo de costilla de res (2.2 lbs beef ribs) 1 kilo de nixtamal (2.2 lbs hominy) 1/2 kilo de frijol pinto (1 lb pinto beans) 3 cebollas (3 onions) 3 tomates (3 tomatoes) 4 chiles verdes (4 green chilies) Cilantro / Fresh cilantro Ajo al gusto / Garlic to taste Déjame en los comentarios desde dónde nos ves 🌎 Let me know in the comments where you’re watching from! Suscríbete para más recetas tradicionales mexicanas 🇲🇽 Subscribe for more authentic Mexican recipes! #gallinapinta #recetasonorense #mexicanfood #mexicanrecipe #beefstew #hominy #cocinatradicional