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안녕하세요. 😍 요리를 좋아하고 사랑하는 남자. 요청남입니다. 무슨 요리든 맛있게 만들어 함께 나누고 싶은 남자랍니다. 오늘도 즐겁게 요리합니다. 많은 사랑 부탁드려요. 오늘 소개해 드릴 음식은 #장어덮밥#장어요리#덮밥 입니다. 요청남과 함께 맛난요리 시작해 볼까요? 👉 오늘의 재료 장어 1마리 밥 1공기 쪽파 1줄 생강 5g 깻잎 1장 대파 10g [조림소스] 간장 120ml, 설탕 4T, 물엿 2T, 맛술 2T, 통마늘 8개, 육수 60ml, 맛술 2T, 생강채 15g #집밥요리#한끼요리#집에서요리하기 👉만드는 방법 1.장어는 2cm 간격으로 썰어 주세요. 2.파의 반은 채썰어주시고 반은 송송 썰어주세요. 3.마늘은 삼각형모양으로 썰어주시고 , 생강도 채썰어주세요. 깻잎도 고명으로 사용하기 위해 돌돌 말아서 채썰어주세요. 4.표고버섯도 먹 기 좋게 썰어주세요. 5.양념장을 만들 요. 생강, 통마늘, 간장 120ml, 육수 60ml, 설탕 4T, 물엿 2T, 맛술 2T 를 넣고 졸여주세요. 6.장어는 파기름 에서 중불에서 구워 주세요. 팬을 옮겨 잘 구운 장어를 넣고 조림소스를 넣어 졸여 주세요. 7.달걀은 잘 풀어 체에 걸러 스크램블로 만들어 주세요. 8. 표고버섯도 볶아주세요. 소금 간을 살짝 해주세요. 9.밥위에 스크램블을 올리고 잘 졸여진 장어를 올린다음 채친 대파, 깻잎, 생강을 올립니다. 마지막에 소스를 한 번 더 뿌려주면 완성입니다. 오늘도 요청남과 함께 해 주셔서 감사드립니다. 늘 건강하고 행복하세요. 🔻맛난 요청남의 요리구경하러 가기🔻 https://www.youtube.com/results?searc... 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : Happy Family - • [브금대통령](경쾌/행복/Happy) Happy Family [무료음악/브금...