はらぺこ夫婦のおうちごはん２『エビチリと旦那メシ』　エビの下処理が美味しさのポイント♪ скачать в хорошем качестве

はらぺこ夫婦のおうちごはん２『エビチリと旦那メシ』　エビの下処理が美味しさのポイント♪

はらぺこ夫婦のおうちごはん。 第二弾は『エビチリと旦那メシ』 エビチリも旦那さんの大好きなものの１つ。 たぶん、私の料理の中で一番褒めてくれるものだと思う。 使う食材や調味料は至ってシンプル。 なので美味しいのコツは、 ・エビの下処理をちゃんとする。 ・ネギ、生姜、にんにく、唐辛子をたっぷり入れる。 ・手作りトマトソースを使う。 この３つかなっと思います。 ということで、今回の動画は、 「エビの下処理」動画と言っても過言では無いかも（笑） エビの下処理は、いろいろ参考にさせていただいてやってきたけれど、 最近見た『食事処さくら』さんの動画が秀逸だと思うので 気になる方は、こちらも見てみてね。 作ってるのは、エビマヨだけど（いや、こちらも美味しそうです！）。    • エビマヨの基本の作り方 [基本にして至高！]  　 それから、旦那さんもちょっと料理してます。 ビールにぴったりのツマミ。 ポテチを少しアレンジしただけだけど簡単で美味しいですよ♪ 唐揚げのソースも、作っております（笑）。 【エビチリ】 ・エビ ・ネギ ・生姜 ・にんにく ・唐辛子 ・片栗粉 ・酒 ・塩 ・豆板醤 ・手作りトマトソース（ケチャップで代用できると思います） ・（好みで）ケチャップ ＊こちらの動画のBGMは、自分たちで作ってまーす！ ◎癒やしの音色『森といずみ』（Healing Music） http://music.moritoizumi.com/ （音楽制作・生演奏・ピアノ＆ギター教室）