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Una forma clásica para preparar MACARRONES en tu casa!

#chefjosera #gelatinanavideña #gelatinaparanavidad #recetanavideña ¿Eres fanático de los macarons franceses? ¡En este video, te mostraremos cómo hacer una receta de macarrones clásica y simple desde cero! Los macarons son un postre francés clásico que no querrás perderte. En este vídeo, te mostraremos cómo hacer una receta de macarrones clásica y sencilla desde cero. Ya seas un principiante o un amante experimentado de los macarrones, ¡esta receta es imprescindible! El Chef José Ramón Castillo, conocido como Chef Josera, es uno de los chefs más reconocidos de Latinoamérica y es el mayor representante del Cacao a nivel Latinoamericano. Es Master Chef México, Top Chef por Larousse, experto mundial en chocolateria , pastelería y panadería, así como cocina salada. Calificado como el máximo representante del cacao a nivel Latinoamericano, es nombrado Maestro Chocolatero de las Americas por la Universidad Cergy Pontoise en Paris, Salvaguarda del Cacao Mexicano por SAGARPA y ha sido nombrado como uno de los top Chefs de México por Larousse. Participe de varios programas en televisión puntuando Xocolatl, Cocineros Mexicanos, MasterChef México y Colombia. Escritor de tres Best Sellers con editorial Planeta y Grupo México Chef José Ramón Castillo es Fundador de QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, Madre, panadería y Helaíto, Heladería MACARRONES #ChocoReceta Un clásico de la pastelería francesa. INGREDIENTES 350 g polvo de almendras 350 g azúcar glass 135 g claras colorante 500 g Merengue italiano PROCEDIMIENTO Mezclar el polvo de almendras y el azúcar glass. Cernir 3 veces, añadir las 135 g claras y colorante, mezclar hasta tener una mezcla homogénea, reservar. Añadir el merengue italiano a la mezcla anterior en 2 partes. Llenar una manga con una duya del no. 12. Colocar porciones sobre un tapete siliconado. Dejar secar durante 30 min. Hornear a 145°C durante 8 min. Dejar enfriar y ensamblar con ganache o pasta de frutas. Una forma de apoyar el canal es dejar que los comerciales que aparecen durante el video no los quites, así los patrocinadores seguirán apostando por nosotros! Macarrons Macarrones Macarrones franceses Vhef JoseRa Chef Joserra Chef Jose Ramon Castillo *Para compra de materia prima contáctanos en este link que te llevará al chat de ventas del canal https://wa.me/5215617425736 Deja tu like , comenta y comparte este video! Gracias por apoyarnos!