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Sicherlich haben viele von Euch auf den letzten Teil meiner "Torten-Serie" gewartet. Ich hatte leider seit Anfang des Jahres Probleme mit dem Internet, sodass ich keine Videos hochladen konnte. Ich hoffe, ihr habt Verständnis dafür! :) In diesem letzten Teil geht es also nun um das Zusammensetzen und Dekorieren meiner Geburtstagstorte. Ich fülle die Torte mit Aprikosenmarmelade und einer Orangencremfüllung. Marshmallowfondant: • MARSHMALLOW FONDANT ganz einfach selber ma... Ganache: • GANACHE - Herstellung, Tipps und Tricks | ... Biskuitboden: • BISKUIT | Das beste Grundrezept für Torten... Zutaten für die Orangencremefüllung: 2 Blatt Gelatine 20g Speisestärke 40g Zucker 200ml Orangensaft (frisch gepresst oder aus dem Tetrapack) 90g Schmand 100g Schlagsahne Abrieb einer halben Zitrone Abrieb einer halben Orange Anmerkung: Diese Menge reicht für eine Cremeschicht bei einem Tortendurchmesser von ca. 26cm.Wenn ihr zwei Schichten Creme haben wollt, müsst ihr das Rezept also verdoppeln. Wenn ihr die Torte zusätzlich noch einstreichen wollt würde ich die 3 - 4fache Menge verwenden. Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen :) Liebe Grüße Eure Annika ______________________________________________________________ Mein Filmequipment Kamera: http://amzn.to/1BT6xCA Stativ: http://amzn.to/1GJBwNv Softbox: http://amzn.to/1NrQ1em Videobearbeitungsprogramm: http://amzn.to/1BT6MxG