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Le Mderbel Algérien à l’Ancienne 😱 Sans Aubergine Découvrez la recette authentique du Mderbel Algérien à l'ancienne. Ce Tajine Mderbel est un plat traditionnel algérien en sauce blanche, une variante rare et savoureuse de Mderbel sans aubergine idéale pour votre table de Ramadan 2026. Si vous cherchez une recette facile et rapide et une cuisine authentique, cette vidéo est faite pour vous. Le Mderbel Algérois (ou mderbel algerois) se distingue par sa sauce blanche maison onctueuse et son parfum unique de carvi. Contrairement au mderbel aubergine classique, cette version est un trésor de la gastronomie algérienne et de la cuisine familiale que l'on prépare pour un plat traditionnel de fête ou de tous les jours. Ingrédients de la Recette Traditionnelle Algérienne Viande (Agneau ou Poulet) Pois chiches Légume vedette (à découvrir dans la vidéo !) Épices : Carvi (Karouiya), Poivre noir, cannelle et Sel Jaune d’œuf Sommaire de la vidéo 00:00 - Mderbel à l'ancienne 00:28 - Préparation de la Dersa de carvi 00:41 - Le secret de la cuisine de maison réussie 01:09 - Préparation de la viande et de la sauce 04:19 - L'ingrédient mystère (à découvrir dans la vidéo !) 08:19 - Friture et cuisson 09:26 - Présentation finale du plat Abonnez-vous Si vous aimez la cuisine méditerranéenne et les recettes de la gastronomie algérienne, N'oubliez pas de vous abonner et de cliquer sur la cloche pour ne rater aucun plat ramadan. ► 👍 J'aime ! ► 💬 Commentez ! ► 🔄 Partagez ! ► ✅ Abonnez-vous ! @Manie16 ► 🔔 Activez la cloche de notification ! #Mderbel #CuisineAlgerienne #Ramadan2026 #PlatTraditionnel #RecetteFacile #SauceBlanche #Algerie #Tajine #Ftour #CuisineAuthentique