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【イカ墨パエリアのレシピ】スペイン料理専門店プロからイカ墨パエリアの作り方を学ぶ！paella recipe

【イカ墨パエリアのレシピ】スペイン料理専門店プロからパエリアの作り方を学ぶ！ 初めてでもセミプロの味、そんなパエリアの作り方とレシピをお教えします 自宅で簡単にできて、お子様にも喜ばれるようなレストランの味に仕上げていきます。 普段使いからクリスマス、年末年始、お正月はパエリアをどうぞ！ 誕生日、パーティー、巣篭もり用に プロ厳選キッチングッズはこちら↓ https://www.masami-sato.com/%E3%82%AE... 化学調味料は使いませんので、安心してお召し上がりください 出汁やスープ、化学調味料も必要ありません。 イカ墨パエリアの作り方（あくまでも家庭で美味しく簡単に作る方法です） まずは、 ●２８cmのテフロンフライパン（フライパンで作る予定の方） ●オーブンの場合は入れてから１８０度で１８分（目安） ●コンロの場合（フライパンの方）フタをしてから、極弱火で１８分（目安） （注）土鍋や鍋で作るのはパエリアとは言いません。それだと単純に炊き込みご飯です。 参考までにこちらもどうぞ ◉イカスミペースト小分けパック (4g×4p入) ×3袋セット48g https://amzn.to/2RfqWx2 ※イカ墨が余ったら、イカ墨のパスタに利用して見てください。 隠し味でトマトも使うと美味しくなりますよ 味のベースはペペロンチーノに イカ墨とトマトをプラスするイメージです ペペロンチーノのレシピはこちら    • Видео   材料は、※パエリアには胡椒は必要ありません ●オリーブオイル ●にんにく ●玉ねぎ ●パセリ ●イカ墨（市販のイカ墨パスタ用ソース１人前で代用） ●お米　１５０gr（洗ってしまうとスープの旨味を吸わなくなります） ●水　４００cc　（お湯は厳禁）化学調味料はやめませんか？水と塩で美味しくなります ●トマトソースorトマトダイス orトマトホール or トマトピューレ（ケチャップはNG） ●食塩　７〜８gr (代用した市販のイカ墨の味により調節） ●お好みの魚介類３００gr前後（シーフードMIXの方が食べやすいかも） （注）黒いパエリアに殻付きアサリを入れると、稀に入っている「砂咬み」 に出くわす場合があり、「ジャリっと」不快になるので入れない方が無難です ●色どり用の野菜　赤色→赤パプリカ、緑色→細インゲン、モロッコインゲン、 ブロッコリー等　（春先には菜の花と干し桜海老を入れるとキレイですよ） ●レモンも忘れずに！黒色には黄色が映えます！ ●アリオリソースは マヨ・刻みにんにく・牛乳・パセリをお好みと硬さ味加減で混ぜてください 牛乳が苦手な方は豆乳やアーモンドミルクで代用してくださいね ご視聴ありがとうございます！感謝！ チャンネル登録もお願いします ✅プルスパエリアTV（アウトドア・キャンプ編）のチャンネル登録はこちら Outdoors and camping    / @plusultra.   ✅Chef Masami Channel（料理...etc編）のチャンネル登録はこちら Cooking videos    / @chef-masa-recipe-japan   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー My restaurant →name is. “Estella” (I’m waiting for you from Japan !!!) 11-16 nakakaruizawa,kitasakugun,naganopref 〒389-0112 Japan Phone number (81)267-31-6466 Homepage: https://www.estellakaruizawa.com/ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ✅Twitter:(Please follow me)   / masamicocina   ✅Instagram:(Please follow me)   / chef_masami_japan   ✅[動画でとり上げて欲しい料理（主にスペイン料理）や料理に関する質問等] （スペイン料理等に関する質問受付フォーム）↓ 　https://goo.gl/forms/sHJuwJfMbYhO9z3q2 ✅動画の感想・要望はこちらからどうぞ （感想受付フォーム）↓ 　https://goo.gl/forms/drmMf4Dju1FftQ702 ✅個人飲食店専門集客術はこちら 　http://masami-sato.jimdo.com ✅サラリーマンは卒業！スペインバルのオーナーになる！ 　https://www.spain-noren-fc.com 使用している主な道具（お勧め商品含む） （※現時点で販売されていない商品もあるので、それに近い商品を記載してあります。ご参考までに。） ◉Misono(ミソノ) UX10 牛刀 No.713/24cm 　https://amzn.to/2Wnj6TS ◉ヴォストフ グルメ パーリングナイフ 4022-8cm 　https://amzn.to/3aTqewx ◉WUSTHOF4023SP パーリングナイフ8cm https://amzn.to/2KRnPId ◉ビクトリノックス パーリングナイフ グランメートル 77303.08G https://amzn.to/3d0k13s ◉ヴォストフ クラシック ペティーナイフ 4066-9cm https://amzn.to/3bYf9f4 ◉Microplane おろし器 正規品 26×7×1.5cm アルチザンシリーズ ゼスター https://amzn.to/2Wk8q8z ◉Ballarini バッラリーニ 「 ローマ フライパン 28cm 」 ガス火専用 グラニチウム 5層コーティング 【日本正規販売品 】ガラス蓋付き https://amzn.to/35vg1p1 ◉KIPROSTAR 片手鍋 20cm ステンレス IH対応 専用フタ付 https://amzn.to/2StYHeJ ◉iwaki(イワキ) ボウル 耐熱ガラス 丸型 5点セット PST-BO-40N https://amzn.to/3bZlIxV ◉コール&メイソン ソルト&ペッパーミル 手動 グルメプレシジョン ダーウェント H59408G https://amzn.to/3aZuomy ◉コール&メイソン ミル用 アクリル トレイ H306119C https://amzn.to/35o9pZz ◉(コール&メイソン) Cole & Mason ハーブとスパイス用回転ラック 瓶とスパイス付き https://amzn.to/2VV7tEB ◉OXO にんにく 搾り ガーリック プレス https://amzn.to/2KU5AC0 ◉Award-Winning プロ級 ラージシリコンスパチュラ https://amzn.to/3f53Q6G ◉Microplane おろし器 正規品 31.8×3.5×3.3cm レッド プレミアムシリーズ MP-0617 https://amzn.to/2ycgkZQ ◉安住商事 回転式スパイスボトルホルダー スパイスラック https://amzn.to/2VULUUH ☆最高品質のスペイン産高級オーガニック本物のEXVオリーブオイル（私が店でメインで使用） 　パッケージと容量は違います。こちらは家庭向けの使いやすい商品です。 　料理の仕上げ用、パンと一緒に、ドレッシングに使用。加熱は厳禁です。 ◉（REINA）アロンソ家のOro del Desierto（オロ・デル・デシエルト） 「アルベキーナ」「ピクアル」「クパージュ」【化粧箱無し】 エキストラ・バージン・オリーブオイル https://amzn.to/2KRDOpR #paellarecipe#イカ墨パエリア#スペイン料理レシピ 動画素材：らぼわん https://www.studio-lab01.com/freebies/ Amazonアソシエイトリンクを使用