Polpo e patate скачать в хорошем качестве

Polpo e patate

🟡 E' arrivato il nuovo Libro! → https://amzn.to/3sRf625 🔹 Iscriviti Ora! →    / @casapappagallo   😋 Prodotti Consigliati → https://www.amazon.it/shop/casapappag... 🔹 Instagram →   / casapappagallo   🔹 Facebook →   / lucapappagalloofficial   🔹 Trovi tutte le Ricette sul sito → https://bit.ly/3PEBKRI ___________________________ Polpo e patate è un piatto fresco tipico della cucina mediterranea, molto facile da preparare. Adatto per essere servito come antipasto, ma se posto nel piatto in maggiore quantità è perfetto anche come piatto unico. Spesso mi chiedete come rendere il polpo morbido e ora ve lo dico subito. Se lo acquistate fresco, in pescheria, vi conviene congelarlo in freezer per almeno 48 ore in modo che, grazie alle temperature estremamente fredde, diventi più tenero e meno tenace. In secondo luogo, per cuocere perfettamente il polpo si deve lasciare nella sua acqua fino al completo raffreddamento; oltre a ciò, durante la cottura l'acqua non deve avere un forte bollore, ma deve sobbollire leggermente in modo che non abbia mai sbalzi di temperatura. Altro elemento fondamentale è il condimento del polpo e patate. L'emulsione con olio e limone, può essere fatta in anticipo ma bisogna versarla sull'insalata di polpo con le patate solo poco prima di essere servito. ► Ingredienti per preparare il polpo e patate: Polpo 1 kg Patate 600 g Cipolle 1 Carote 1 Alloro 2 foglie Sale qb Per il condimento Prezzemolo 1 mazzetto Succo di limone 1 Scorza di limone 1 Peperoncini piccanti 1 Olio EVO qb Sale qb La ricetta nel sito: https://www.casapappagallo.it/ricette... In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare. Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni. #LucaPappagallo #CasaPappagallo #Polpo ► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA! Le trovi tutte su https://www.casapappagallo.it 🔹 ISCRIVITI! →    / @casapappagallo