👨‍🍳 La recette de la purée au Beaufort par la Cheffe Thiphaine Mollard скачать в хорошем качестве

👨‍🍳 La recette de la purée au Beaufort par la Cheffe Thiphaine Mollard

Cette semaine, c’est la cheffe Tiphaine Mollard, du restaurant "Deux Restaurant, Bistrot", à Paris, a fait déguster une purée ultra gourmande à la Table des bons vivants. @laurent.mariotte et @michel.cimess se sont régalés avec une purée gratinée au Beaufort. Pour la recette : 3/4 grosses pomme de terre 200gr de lait 200gr de beurre 200g de crème 50gr chapelure pain 100gr de beaufort Eplucher et faire cuire les pomme de terre dans un grand volume d'eau salé (départ eau froid). Écraser les pommes de terre et ajouter le mélange lait-crème-beurre fondu. Assaisonner. Mixer la chapelure avec le beaufort. Déposer sur la purée et gratiner au four. Retrouvez le restaurant "Deux Restaurant, Bistrot" : https://www.deux-restaurant.fr 📣 Pour découvrir de nouvelles histoires de chefs et de leur recettes iconiques, rendez-vous sur Europe 1 avec Laurent Mariotte. Autour de lui, des bons vivants qui apprécient la cuisine du quotidien… et la gourmandise ! À écouter chaque samedi de 11h à 12h30 #recette #cuisine #bonsvivants #europe1 #laurentmariotte ABONNEZ-VOUS pour plus de vidéos : http://bit.ly/radioE1 LE DIRECT : http://www.europe1.fr/direct-video Retrouvez-nous sur : | Notre site : http://www.europe1.fr | Facebook :   / europe1   | Twitter :   / europe1   | Instagram :   / europe1