PEPERONCINI TONDI AL TONNO SOTTOLIO | CONSERVA PICCANTE | RICETTA CONSERVA FACILE скачать в хорошем качестве

PEPERONCINI TONDI AL TONNO SOTTOLIO | CONSERVA PICCANTE | RICETTA CONSERVA FACILE

APPUNTAMENTO DI GIOVEDÌ CON UNA CONSERVA TIPICA CALABRESE... PEPERONCINI TONDI RIPIENI DI TONNO SOTTOLIO Oggi vi porto sul canale il video di come fare la conserva dei peperoncini tondi al tonno, è molto facile ed il risultato vi stupirà Chiudiamo la stagione delle conserve, forse ci saranno della marmellate che vi proporrò, ma si chiude settembre con il botto (🌶piccante) Vi descrivo il procedimento, come detto facile Inanzi tutto procuratevi dei peperoncini tondi, anche se non li gradite piccanti esistono i dolci, e lavateli bene svuotandoli della parte interna (picciolo, semi e interiora) Ora siamo pronti per farli bollire, in vino rosso e aceto rosso, per circa 15 minuti... precedentemente nel vino e aceto avrete messo dei granelli di pepe e dell' alloro per speziarli un pò Passati i 15 minuti dal bollore, li scoliamo e li facciamo raffreddare capovolti (in modo da scolare bene l' interno) Nel frattempo schiacciate il tonno con una forchetta Raffreddati i peperoncini e schiacciato il tonno, siamo pronti per riempire e iniziare la preparazione Prendete un peperoncino e inserite all' interno il tonno fino all' orlo (pressate un po in modo da farne entrare il più possibile) Riempite tutti i peperoncini e puliteli all' esterno Precedentemente avrete sterilizzato 3 barattoli medi Ora siamo pronti per riempire i barattoli, inserendo uno alla volta i peperoncini ripieni e cercando di incastrarli il più possibile Finito di riempire il barattolo, mettete dentro dei granelli di pepe e dell' alloro (che avrete recuperato dal vino e l' aceto dopo aver tolto i peperoncini)... ora riempite di olio d' oliva extravergine fino all' orlo (l' olio deve superare e immergere completamente i peperoncini) e controllate che l' olio scenda bene Ora non ci rest che chiudere con il tappo i barattoli e metterli in una pentola piena d' acqua per farli bollire 15 minuti Pronti e da utilizzare dopo circa un mese per almeno 4 mesi Buona visione Spero vi piaccia la conserva, fatemi sapere nei commenti Condividete e mettete un bel like Iscrivetevi al canale #PepronciniAlTonnoSottolio #RicettaConservaPeperoncini #ConservaPeperoncini Ecco cosa occorre Ingredienti: 400gr di peperoncini tondi piccanti o dolci 500ml di aceto di vino rosso 500ml di vino rosso Sale, pepe in granelli, alloro in foglie e olio extra vergine d' oliva QB 3 barattoli medi con tappi Attrezzi che vedete spesso per la preparazione delle ricette prezzi popolari efficienza massima Ecco i link per acquisti Planetaria https://amzn.to/2W0YIGa Frullatore https://amzn.to/2XimLSq Ciotole grandi in vetro https://amzn.to/2XimLSq Piccole in vetro https://amzn.to/2WzRzAP Pentola Padella https://amzn.to/2W1Dckn Teglia rettangolare https://amzn.to/2W4wDxn Teglie tonde https://amzn.to/2HJeAJb Teglia quadrata https://amzn.to/2VXwP1H Spatole gomma https://amzn.to/2WzPRPT Coltelli https://amzn.to/2MjsUN9 Tagliere https://amzn.to/2W2CHXt Attrezzatura video Fotocamera riprese 1 https://amzn.to/2W4tvBI Fotocamera riprese 2 https://amzn.to/2MkcG6f Obiettivo 1 https://amzn.to/2WvtJq2 Obiettivo 2 https://amzn.to/2Xfww3J Luci https://amzn.to/2VWNn9W Microfono https://amzn.to/2W5fxzP Cavalletto https://amzn.to/2VYpgI4 Action Cam https://amzn.to/2MjYBWt