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Cómo hacer AJIACO COLOMBIANO 🥣 ¡Deliciosa receta típica!🤩 4 года назад



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Cómo hacer AJIACO COLOMBIANO 🥣 ¡Deliciosa receta típica!🤩

El Ajiaco es una de las joyas de la gastronomía colombiana, está hecho a base de papa, pollo y hojas de guasca. Es un plato característico de Cundinamarca y apetecido en las demás regiones por su exquisito sabor🤤. Recetas hay muchas, pero hoy lo quise hacer apegándome lo más posible a la preparación original. ¡Espero que te guste!❤ _________________________ 🔸INGREDIENTES PARA 4 PLATOS: 1 Pechuga de pollo. 200 gr. De papa pastusa. 250 gr. De papa sabanera. 200 gr. De papa criolla. 1 o 2 Mazorcas o maíz tierno. 1 Diente de ajo grande. 100 gr. De cebolla larga. 20 gr de cilantro. Hojas de guasca al gusto. 2 Cdas. De leche. 1 Pizca de comino, sal y pimienta al gusto. 1 ½ litros de agua. Alcaparras, crema de leche y aguacate. 👉Sugerido: CÓMO HACER FIAMBRE VALLUNO    • Cómo preparar FIAMBRE VALLUNO‼ Paso a...   💌INSTAGRAM:   / millennial_enlacocina   Si te GUSTÓ este video déjame tu manito arriba👍 y SUSCRÍBETE, porque te quiero compartir ¡muchísimas más recetas!💕 #AJIACO #AJIACOSANTAFEREÑO #COMIDATIPICACOLOMBIANA #COMIDACOLOMBIANA

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