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Limpia y Cocina Conmigo RECETAS FAVORITAS ☆ VLOG

Me regala paz mental limpiar mi casa y cocinar mis recetas favoritas como mamá y ama de casa. Cocinando y Cuidando de mi hogar Con Amor, ALEJANDRA C MALDONADO ♡Galletas♡ ▢1 taza de harina común (120 g) ▢1/2 cucharadita de bicarbonato (3 g) ▢1/2 cucharadita de sal (5 g) ▢1/2 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente (113 g) ▢1/3 taza de azúcar granulada (65 g) ▢2/3 taza de azúcar moreno claro (140 g), compacta ▢2 cucharaditas de extracto puro de vainilla (10 ml) ▢1 huevo grande ▢1 1/2 tazas de copos de avena (135 g) ▢1 taza de chispas de chocolate semidulce (150 g) En un tazón mediano, mezcle la harina y el bicarbonato; reserve. Combine la mantequilla con ambos azúcares; bata a velocidad media hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa. Reduzca la velocidad a baja; agregue la sal, la vainilla y los huevos. Bata hasta que esté bien mezclado, aproximadamente 1 minuto. Agregue la mezcla de harina; mezcle hasta que esté casi integrada. Incorpora la avena y las chispas de chocolate. Refrigera la masa de una hora a toda la noche. Precalienta el horno a 190 °C. Con una cuchara pequeña para helado (dos cucharadas), coloca bolas de masa del tamaño de una cucharada colmada, separadas por unos 5 cm, en bandejas para hornear forradas con papel vegetal. Hornea hasta que las galletas estén doradas por los bordes, pero aún tiernas por el centro, de 8 a 10 minutos. Retira del horno y deja enfriar en la bandeja de 1 a 2 minutos. Transfiere a una rejilla y deja enfriar por completo. ♡Granola♡ 2 1/2 tazas (213 g) de avena integral tradicional 3/4 de taza (100 g) de almendras fileteadas o en láminas* 1/2 cucharadita de canela molida 1 pizca de sal (aprox. 1/8 de cucharadita) 1/2 taza (120 ml) de jarabe de arce puro 1/4 de taza (56 g) de aceite de coco derretido 1/4 de cucharadita de extracto de almendras 1 cucharada de extracto puro de vainilla (sí, una cucharada) Precalienta el horno a 149 °C (300 °F). Cubre una bandeja para hornear grande con papel vegetal o una esterilla de silicona. Mezcla la avena, las almendras, la canela y la sal en un tazón grande. Reserva. En un tazón mediano, bate el jarabe de arce y el aceite de coco derretido hasta que se integren. Incorpora los extractos de almendras y vainilla. Vierte sobre la avena y revuelve para cubrir. Asegúrate de que toda la avena esté humedecida. Extiéndela sobre la bandeja para hornear preparada y hornea durante 45 minutos, revolviendo cada 15 minutos. Deja que la granola se enfríe por completo; al enfriarse, se vuelve crujiente. ♡sopa de pollo y fideos♡ 1 cucharada de mantequilla 1/4taza de cebolla picada 1/4taza de apio picado 1/2 taza zanahoria 4 latas (14.5 onzas) de caldo de pollo 1 lata (14.5 onzas) de caldo de verduras o mas de pollo ½ libra de pechuga de pollo cocida y picada 1 ½ tazas de fideos de huevo 1 taza de zanahorias rebanadas ½ cucharadita de albahaca seca ½ cucharadita de orégano seco Sal y pimienta negra molida al gusto Derrita la mantequilla en una olla grande a fuego medio. Agregue la zanahoria, cebolla y el apio y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos. Agregue el caldo de pollo, el caldo de verduras, el pollo, las zanahorias, la albahaca, el orégano, la sal y la pimienta. y el pollo. Revuelva para combinar y deje que hierva. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos. agregar fideos y cocinar por 10 minutos mas. ★cosas favoritas / my favorite things : https://www.amazon.com/shop/alejandra... ★bussiness/negocios email: [email protected] ★instagram: @alejandracmaldonado   / alejandracmaldonado   ★ capitulos / chapters ★ 00:00 intro ★ youtube gear/equipo ★ *Camara https://amzn.to/3AzYw7A *Lente https://amzn.to/3OsBipU *Tripode https://amzn.to/3Wvypah *Ring light https://amzn.to/3tLKEnf Editing software: Final Cut Pro #vlog