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La cuisine coréenne part à la conquête du monde

Découvrir une culture à travers sa cuisine, c'est ce que propose Jia Choi. Elle organise des circuits gastronomiques pour les étrangers en visite à Séoul. Ici, ils découvrent un restaurant bouddhiste, une des nombreuses facettes de la cuisine sud-coréenne. Une cuisine encore méconnue par rapport à ses voisines japonaise et chinoise, et bien éloignée des standards occidentaux. "Dans la culture occidentale, vous avez d'abord une entrée, puis un plat principal et un dessert. Mais en Corée, on sert tous les plats en même temps sur une table et ensuite chacun... http://fr.euronews.net/