У нас вы можете посмотреть бесплатно A feast of African-American culinary contributions, baked into the South’s DNA или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
In chef and culinary historian Michael Twitty's new book, ancestry -- both his own and that of Southern food -- is a central theme. With "The Cooking Gene: A Journey through African-American Culinary History in the Old South," Twitty addresses the complicated story of race, culture and food and its legacy today. Jeffrey Brown talks with Twitty about his mission in writing this book.