Инегёль кёфте-самые сочные турецкие котлеты/inegol köfte - Turkish cutlets/Турецкая кухня скачать в хорошем качестве

Инегёль кёфте-самые сочные турецкие котлеты/inegol köfte - Turkish cutlets/Турецкая кухня

#сочныеКотлеты#турецкаяКухня#кёфте#инегёль#котлетыВДуховке#турецкиеКотлеты Привет! Сегодня готовлю турецкие котлеты инегёль,очень вкусные и сочные благодаря добавлению соды.Попробуйте и вы будите готовить их часто.На гарнир готовлю булгур(среднего помола). Ингредиенты: вермишель "паутинка" 30 гр масло растительное 40 мл булгур(среднего помола) 150 гр (1 стакан) кипяток 400 мл (2 стакана) соль Обжарить вермишель до золотистого цвета,влить масло,добавить булгур,влить кипяток и варить 5 минут на медленном огне.Дать настояться. для котлет: фарш 500 гр(говядина+бараний жир) тёртый лук 150 гр панировочные сухари 20гр сода 0,5 ч.л. соль 0,5 ч.л. чёрный перец молотая зира Смешать ингредиенты.Фарш вымешивать 3-4 минуты и поставить в холодильник минимум на 40 минут. Запекать 25 минут при 200 градусах. Hello! Today I cook inegol Turkish cutlets, very tasty and juicy thanks to the addition of soda. Try and you will cook them often. I cook bulgur (medium grinding) for a side dish. Ingredients: spider web vermicelli 30 gr vegetable oil 40 ml bulgur (medium) 150 gr (1 cup) boiling water 400 ml (2 glasses) salt Fry the vermicelli until golden brown, add oil, add bulgur, pour in boiling water and cook for 5 minutes over low heat. Let it brew. for cutlets: minced meat 500 gr (beef + lamb fat) grated onion 150 gr breadcrumbs 20g soda 0.5 tsp salt 0.5 tsp black pepper ground cumin Mix the ingredients. Mix the minced meat for 3-4 minutes and refrigerate for at least 40 minutes. Bake for 25 minutes at 200 degrees. супы/soup-   • супы/soup   рыба/fish-   • рыба/fish   напитки/drinks-   • Плейлист   соусы/sauce-   • соусы/sauce   кухонные хитрости/life hack-   • кухонные хитрости/life hack   гарниры/side dishes-   • гарниры/side dishes   курица,куриный фарш/chicken,minced chicken-   • курица,куриный фарш/chicken,minced chicken   овощные блюда/vegetable dishes-   • овощные блюда/vegetable dishes   мясо,фарш/meat,minced-   • мясо,фарш   сладкое/sweet dishes-   • сладкое/sweet dishes   пельмени,вареники,манты/dough,mantı-   • пельмени,вареники,манты,тесто/dumplings,ma...   салаты/salad-   • салаты/salad   организация и хранение/organization and storage-   • организация и хранение/organization and st...   макароны/pasta    • макароны/pasta   котлеты/cutlets    • котлеты/cutlets   закуски,перекусы/snacks    • закуски,перекусы/snacks   каши/porridge    • каши/porridge   завтрак    • завтрак   с лавашем    • с лавашем   красивое/beautiful    • красивое/beautiful   торт,пироги,выпечка/cake, pies, pastries    • торт,пироги,выпечка/cake, pies, pastries   запеканка/casserole    • запеканка/casserole