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Bife de Picanha na Frigideira, mais uma receita de picanha preparada pelo Valtão Oliveira da TvChurrasco. Uma receita deliciosa, que também é uma ótima opção de picanha pra apartamento. Esta receita, deixa a picanha macia, suculenta e saborosa. Um Bife Perfeito. Uma verdadeira PICANHA DAS GALÁXIAS! Os bifes foram preparados no fogão, primeiramente selados e temperados com manteiga, alho e alecrim. Confira! Como Fazer a Picanha Perfeita - Picanha na Frigideira Ingredientes: 3 Bifes Altos de Picanha (espessura de 2 dedos) 1 Rama de Alecrim 1 Dente de Alho 2 Colheres (de sopa) de Manteiga Azeite a gosto Sal de Parrilla a gosto 1 Frigideira Modo de Preparo: Leve a frigideira ao fogo (fogo alto) e deixe aquecer. Para verificar se ela está bem quente, jogue uns pingos de água na frigideira, se eles evaporarem rapidamente é sinal que a frigideira está quente. Leve os bifes à frigideira. Sele todos os lados dos bifes, inclusive a gordura. Assim que os bifes estiverem selados, adicione a manteiga, um fio de azeite, a rama de alecrim e o alho. Termine de grelhar os bifes. Quando os bifes estiverem grelhados, retire da frigideira e deixe descansar uns minutos. Corte os bifes em iscas e tempere com o sal e a pimenta do reino. Prato pronto, é só servir e bom apetite. Assista Também: Como Fazer Sal de Parrilla – TvChurrasco • Como Fazer Sal de Parrilla - TvChurrasco Picanha no Forno com Sal Grosso – TvChurrasco • Picanha no Forno com Sal Grosso - TvChurrasco Picanha na Chapa para o Dia a Dia – TvChurrasco • Picanha na Chapa para o Dia a Dia - TvChur... #tvchurrasco