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Rainer hat für euch heute eine tolle Rezeptidee bei #DSG, die sich super als Vorspeise oder einfach als Snacks eignen, wenn ihr mal unerwartet Besuch bekommt. Schnell und einfach zubereitet, dafür etwas besonderes und unglaublich lecker. Probiert es unbedingt aus. Wie haben euch die Kräuterplätzchen mit Lachs und Parmaschinken geschmeckt? Habt ihr eine leckere Variation für den Belag? Schreibt uns in die Kommentare, Rainer freut sich über euer Feedback. Weiterscrollen zum Rezept =) oder hier klicken: https://www.frankenfernsehen.tv/stora... Die Folge im Überblick: 0:15 Begrüßung 0:46 Welche Zutaten braucht ihr? 01:30 Rainer macht den Teig 04:25 Rainer holt den Teig aus dem Kühlschrank 07:10 Rainer macht den Frischkäse 08:39 Rainer holt die Plätzchen auf dem Ofen und belegt sie 09:50 Rainer richtet an und serviert Das schnelle Gericht ist das erfrischende #Kochformat mit dem sympathisch fränkischen #Koch Rainer Mörtel. Jede Woche zaubert er eine neue leckere #Mahlzeit und liefert eine tolle #Rezeptidee. Zum #nachkochen und variieren. #dasschnellegericht - Die #Kochsendung für alle die #lecker #essen #genießen. Abonniere unseren Kanal, wir #kochen jede Woche ein neues schnelles Gericht für Dich. Hier findest Du unser Rezept-Archiv mit vielen weiteren tollen #Kochideen: https://www.frankenfernsehen.tv/das-s... Wenn Du noch mehr Franken Fernsehen willst, schau doch mal in unserer Mediathek vorbei: https://www.frankenfernsehen.tv/media... Rezept "Kräuterplätzchen mit Lachs und Parmaschinken" 100g Frischkäse 75g Parmesan 75g Butter 1 Ei 125g Mehl Chiliflocken Kräuter, Petersilie Parmaschinken Lachs, geräuchert Bereite eine Schüssel vor. Du bereitest einen Mürbeteig zu. Gebe das Mehl, die kalte Butter, den Parmesan, das Ei und die klein gehackten Kräuter in die Schüssel. Würze mit etwas Pfeffer und Salz und mische alles mit der Hand gut durch. Forme aus dem Teig eine Rolle, wickel sie in Frischhaltefolie und lasse den Teig anschließend eine Stunde im Kühlschrank ruhen. Hole die Teigrolle aus dem Kühlschrank und schneide fingerdicke Scheiben von der Rolle. Daraus werden später die Plätzchen. Lege die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Lege nochmal ein paar Kräuter nach belieben auf die Plätzchen und rolle diese mit dem Nudelholz noch etwas in die Plätzchen ein. Stelle die Plätzchen anschließend bei 180°C für ca. 10 Minuten in den Ofen oder bis die Plätzchen goldbraun sind. Schlage den Frischkäse mit einem Schneebesen etwas auf und würze ihn mit Salz und Pfeffer. Befülle einen Spritzbeutel mit dem Frischkäse und spritze den Frischkäse gleichmäßig auf die Plätzchen. Alternativ kannst du ihn auch auf die Plätzchen streichen. Belege die Plätzchen mit dem Lachs und dem Schinken und garniere alles mit ein paar Kräutern. Lecker! Fertig! Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit! Mehr herzhafte Gerichte findest Du in unserer Playlist auf unserem Kanal: • Tartines mit verschiedenen Toppings - Fran... Weitere ähnliche Rezepte auf unserem Kanal: Franken Fried Chicken • Rainers Fried Chicken - Franken Fried Chic... Turkey Club Sandwich • Turkey Club Sandwich - amerikanischer Klas... Steinpilzburger mit schwarzem Knoblauch-Chutney • Steinpilzburger mit schwarzem Knoblauch-Ch... Rosenkohl Spaghetti mit Bacon • Rosenkohl Spaghetti mit Bacon - Rosenkohl ... Weißwurstburger und rote Beete Burger • Weißwurstburger und rote Beete Burger - ba... Käsespätzle • Das schnelle Gericht: Käsespätzle Kräuterplätzchen mit Lachs und Parmaschinken - Vorspeise für jeden Anlass | Das schnelle Gericht #dasschnellegericht #Plätzchen #Kräuterplätzchen #Kräuter #Parmaschinken #Lachs