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Pizza a taglio senza glutine - Pizza in teglia morbidissima

Pizza a taglio senza glutine - Pizza in teglia morbidissima e buonissima. La ricetta è facile e veloce e non vi servirà nemmeno la planetaria, faccio tutto con una ciotola e un cucchiaio di legno. → La ricetta facile e veloce la trovate qui: https://www.lacassataceliaca.it/pizza... → Assaggiate anche queste bontà senza glutine:    • Pizzette senza glutine e senza lievitazion...   → Il mio CORSO GRATUITO sulle basi della cucina senza glutine:    • Come fare la pasta frolla senza glutine e ...   INDICE: 0:00 Presentazione 0:20 Impasto 06:10 Lievitazione 06:12 Stesura 08:10 2° lievitazione 08:40 Condimento 10:00 Cottura 11:00 Assaggio → Qui trovate il mio ultimo libro "I miei dolci senza glutine", 99 ricette senza mix commerciali: https://amzn.to/47Wq1HJ Troverete 3 versioni: Kindle: https://amzn.to/3EOd0m1 Libro cartaceo a colori: https://amzn.to/3sTqR85 Libro cartaceo con copertina a colori e interno in bianco e nero: https://amzn.to/3EFBkXm → Qui trovate il libro tradotto in francese "Mes recettes sucrées sans gluten": https://amzn.to/458GZ2Q → Qui trovate il mio libro "30 ricette di pasta senza glutine de La Cassata Celiaca" : https://amzn.to/45Sn8pP → Se la ricetta vi è piaciuta, lasciate un "mi piace" ne sarei felice. → Se vi fa piacere potete iscrivervi al mio canale YouTube e attivare la campanella delle notifiche, è gratuito. → ISCRIVETEVI AL CANALE:    / @lacassataceliaca   (se acquistate un prodotto tramite il link affiliato di Amazon mi darete un piccolo, ma importante, supporto. Amazon mi riconosce una piccola percentuale sugli acquisti che farete ma per voi è gratuito) Materiali usati per questo video: PC: https://amzn.to/3MYJ9fd Canon EOS 250D: https://amzn.to/3Riarjw Obiettivo Canon 50mm fisso: https://amzn.to/3uw2MVR Treppiede: https://amzn.to/47Ne8Ty Pietra refrattaria: https://amzn.to/3KYlA8o Teglia 23 x 34 cm : https://amzn.to/3WQ5AaY _____________ Ingredienti per 4 porzioni: 150 g Mix B Schär 100 g Nutrifree per pane 250 g acqua 5 g lievito fresco (oppure 2 g lievito secco) 5 g zucchero (oppure 1 cucchiaino di miele) 5 g sale 1 cucchiaio di olio d’oliva per il condimento: 400 g polpa di pomodori pelati 250 g mozzarella per pizza o scamorza bianca 100 g emmenthal 100 g scamorza affumicata 80 g salame a fette 80 g prosciutto cotto origano olio d’oliva