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1er lugar Best of Bolivia 2025 | Maria Guarachi y Rodrigo Gutierrez

En este episodio conversamos con María Guarachi y Rodrigo Gutiérrez, ganadores del Best of Bolivia 2025, la competencia que reconoce a los mejores cafés producidos en el país. Su café obtuvo el primer lugar y alcanzó un precio de 86 dólares por libra en subasta, marcando uno de los registros más significativos de los últimos años en el café boliviano. María y Rodrigo nos cuentan cómo, durante dos años consecutivos, lograron posicionarse entre los 10 mejores productores del país, hasta que en 2025 alcanzaron el primer lugar con un Geisha en su primera cosecha, demostrando visión, disciplina y constancia. En la conversación también comparten su propósito de dar a conocer Suri, en el departamento de La Paz, una región con condiciones climáticas con cambios muy bruscos que representan tanto oportunidades como grandes desafíos para la producción de café. Hablan sobre las adversidades climáticas, enfermedades en las plantas y la importancia de pedir guía cuando fue necesario. Reconocen el apoyo de profesionales del sector que respondieron al llamado y los acompañaron técnicamente en momentos clave. Además, nos invitan a conocer su cafetería, un espacio donde comparten esta pasión con clientes locales y visitantes extranjeros, difundiendo el valor del café de origen boliviano. Una historia de perseverancia, territorio y comunidad que demuestra que el café boliviano puede competir al más alto nivel. ☕ Actualmente su café ganador está disponible en Lata 16, en cantidad limitada.