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Einfach, aber sehr lecker. Kohlrabi kommt viel zu selten auf unsere Teller. Mit diesem Rezept kocht ihr ganz schnell und einfach eine Suppe aus heimischem Gemüse. Im Gegensatz zu einigen anderen Kohlsorten ist Kohlrabi sehr bekömmlich und enthält außerdem viele Mineralstoffe und Vitamine. Besonders viele Nährstoffe sind in den Blättern. deshalb werden diese bei uns auch mit verwendet! Lasst es euch schmecken.