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가족 모임과 편식 교정에 좋은 가지말이

가족 모임과 편식 교정에 좋은 가지말이 알록달록 보기 좋아 손님 상차림에도 잘 어울리고 물컹물컹 식감이 좋지 않다고 싫어하는 우리 아이 편식교정! 싫어하는 채소 먹이는 방법 오리고기 훈제가 들어간 가지 채소 말이입니다. ※ 오리고기 훈제 가지 채소 말이 만드는 법 ▶ 재료 : 가지 2개, 오리고기 60g, 피망 1/2개, 당근 1/2개, 오이고추 5개, 소금, 올리브유, 머스터드소스 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 가지는 감자칼로 길게 밀어준 후 소금으로 간한다. ㉡ 프라이팬에 올리브유를 두르고 살짝 구워낸다. ㉢ 채소는 채 썰어주고, 오리고기 훈제는 전자레인지에 돌려 키친타월로 기름기를 빼 준비한다. ㉣ 가지 2장을 펴고 썰어둔 채소와 오리고기 훈제를 올려 돌돌 말아준다. ㉤ 깨소금을 뿌려 머스터드소스와 함께 담아낸다. ※ 가지의 효능 1. 장기능 강화에 좋다. 가지의 식이섬유는 대표적인 장 건강 영양소로 변비 등의 질환을 개선해주고 장내의 노폐물을 제거해 주어 장 질환을 예방하는 효과도 갖고 있다. 2. 항암효과를 가진다. 가지의 폴리페놀 성분이 발암 물질을 억제하는 것으로 나타났다. 암세포 억제율이 80%로 효과가 높다. 3. 해열 치료에 좋다. 가지의 성질은 차가우므로 체질이 뜨거운 사람의 열을 내리는 것을 도와준다. 즉 몸이 찬 사람은 피하는 것이 좋겠다. 4. 염증 치료에 좋다. 가지의 차가운 성질은 염증에 좋다. 염증이 있을 때 가지 요리를 섭취하면 염증 치료에 도움이 된다. 5. 피로 회복에 좋다. 가지는 비타민 함유량이 높아 세포들의 스트레스를 없애주며 피로 회복에 좋다. 가지를 꾸준히 섭취하면 체력 증진에 효능이 있다. 또한 가지는 고혈압 환자에게 도움이 되는 식품이다. 고기와 채소가 함께 들어간 오리고기 훈제 가지 채소 말이입니다. 손님 상차림이나 채소를 싫어하는 아이들의 편식교정에 정말 좋습니다.