У нас вы можете посмотреть бесплатно Kašpárku vař - Hovězí tataráček se smaženými kapary, chipsy a tataki ze svíčkové или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
Suroviny na 4 porce tataráčku hovězí svíčková 400 g ančovička 1 ks šalotka krájená na jemno 2 hořčice 2 lžíce žloutek 4 velké nasekané kapary 2 worchestru 2 lžíce sojová omáčka 2 lžíce sůl,pepř Suroviny na smažené kapary a chipsy malé kapary 100 g hladká mouka 1 lžíce velká brambora 2 olej na smaženíled na brambory Suroviny na tataki hovězí svíčková 200 g chilli paprička 1 zázvor 1 cm sojová omáčka 1 dcl olivový olej 0,5 dcl šťáva z jedné limetkyřeřichy na ozdobu Maso naškrábeme a přidáme nasekanou ančovičku, kapary, najemno krájené šalotky a zbylé suroviny. Pomocí lžíce a vidličky řádně promícháme a tvarujeme jednotlivé porce. Kapary na ubrousku řádně vysušíme a poprášíme hladkou moukou. V rozpáleném oleji smažíme dozlatova. Brambory naškrábeme na tenké plátky a vložíme do vody s ledem na 30 minut. Poté osušíme a smažíme v oleji dozlatova. Necháme na ubrousku osušit a osolíme. Maso podélně rozřízneme na dva menší kousky, které zprudka na pánvi opečeme ze všech stran - 10 sekund z každé strany. Necháme vychladit a krájíme na velmi tenké plátky. Skládáme na talíř a přelijeme dresinkem. Chilli se zázvorem nakrájíme najemno, smícháme se sojovou omáčkou a šťávou z limetky. Přilijeme olivový olej a prošleháme.