Как приготовить рис с курицей в одной кастрюле | Курица с рисом | Экономный повар скачать в хорошем качестве

Как приготовить рис с курицей в одной кастрюле | Курица с рисом | Экономный повар

В этом видео я покажу вам, как приготовить настоящий Arroz con Pollo — классическое блюдо из курицы и риса, приготовленное в одной кастрюле, с насыщенным вкусом помидоров, чеснока, лука, специй и идеально сваренного риса. Это сытное блюдо готовится в одной кастрюле и является основным блюдом во многих латиноамериканских кухнях. Советы по приготовлению риса, советы по устранению неполадок и инструкции по приготовлению разных видов риса вы найдете в полной статье на моем сайте. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ЗДЕСЬ! - http://bit.ly/LQTHYW Делитесь, ставьте лайки и оставляйте комментарии. Подписывайтесь на меня: Twitter:   / thefrugalchef   Facebook:   / 245282282242   Instagram:   / thefrugalchef   Arroz con Pollo - Курица с рисом в одной кастрюле 3/4 стакана длиннозернистого белого риса 4 куриных бедра без кожи и костей 1/2 желтой луковицы — мелко нарезанной 1/2 зеленого болгарского перца — нарезанного 1/2 красного болгарского перца — нарезанного 1 столовая ложка измельченного чеснока 1 столовая ложка томатной пасты 1 лавровый лист 2 помидора — нарезанных 1/2 стакана нарезанных зеленых оливок 3 стакана куриного бульона Масло Соль и перец Нарезанная кинза, авокадо и дольки лайма для подачи Промойте рис в сите, пока вода не станет чистой. Поместите его в миску и замочите примерно на 20 минут. Слейте жир. Приправьте курицу солью и перцем с обеих сторон. Разогрейте немного масла на сковороде и обжарьте курицу с обеих сторон до золотистой корочки — примерно по 4 минуты с каждой стороны. Выньте курицу из сковороды на тарелку и отложите в сторону. Добавьте лук и болгарский перец на сковороду. Перемешайте. Добавьте немного куриного бульона и соскребите пригоревшие кусочки. Готовьте около 5 минут, пока овощи не станут мягкими и прозрачными. Добавьте чеснок и томатную пасту. Перемешайте и готовьте еще пару минут. Сделайте углубление в середине и добавьте лавровый лист. Дайте ему немного покипеть, пока он не станет ароматным. Добавьте помидоры и перемешайте. Готовьте 3-4 минуты, периодически помешивая. Верните курицу на сковороду. Добавьте оливки и перемешайте. Добавьте рис и перемешайте. Влейте бульон в сковороду. Если в вашем бульоне есть соль, подождите, пока он не будет готов, прежде чем добавлять соль. Если соли нет, добавьте немного. Накройте сковороду крышкой, доведите до кипения и уменьшите огонь. Варите на медленном огне 20-25 минут, пока рис и курица не приготовятся. Выньте курицу из сковороды и измельчите её двумя вилками. Не измельчайте слишком мелко. Верните курицу в сковороду и аккуратно перемешайте с рисом. Подавайте. Посыпьте сверху измельченной кинзой (по желанию) и добавьте несколько ломтиков или кубиков авокадо. Подавайте с дольками лайма и наслаждайтесь! Распечатать рецепт можно здесь - https://thefrugalchef.com/2023/05/eas...