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Reportagem Faça Chuva Faça Sol sobre a batata

A batata é um dos pilares da gastronomia portuguesa, um tubérculo que se enraizou profundamente nas nossas tradições e na nossa paisagem. É uma cultura agrícola ancestral, que se espalhou de Norte a Sul, mas que hoje se concentra em áreas estratégicas, onde a tecnologia e a escala se tornaram determinantes para a sua viabilidade. De uma cultura de subsistência, transversal a todo o país, a batata transformou-se numa atividade profissionalizada e bastante exigente. Nos últimos anos o consumo de batata em Portugal tem vindo a aumentar, no entanto, este crescimento deve-se, sobretudo, ao maior consumo de batata transformada, isto é, produtos prontos a cozinhar em que a batata é lavada, descascada e cortada com diferentes cortes. Saiba tudo nesta reportagem do Faça Chuva Faça Sol que foi emitida no episódio de 15 de fevereiro de 2026 e está disponível em RTP Play. Veja o Faça Chuva Faça Sol todos os domingos na RTP 2. Em RTP Play estão disponíveis todos os episódios do programa. Website: www.facachuvafacasol.pt Vídeos: www.rtp.pt/play/p16210/faca-chuva-faca-sol RTP2: www.rtp.pt/rtp2/ Horário do programa: www.rtp.pt/programa/tv/p48543