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AULA- Intervenção nutricional na sarcopenia e obesidade sarcopênica

AULA- Intervenção nutricional na sarcopenia e obesidade sarcopênica profª Drª. Valdete Regina Guandalini Nutricionista e especialista em Nutrição Clínica pela Universidade do Sagrado Coração (USC)/Bauru-SP. Mestre e doutora em Alimentos e Nutrição, área de concentração, Ciências Nutricionais pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP)/Araraquara-SP. Pós-doutorado pelo Programa de Pós Graduação em Gerontologia, da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar). Professora Associada do Departamento de Educação Integrada em Saúde do Centro de Ciências da Saúde, Universidade Federal do Espírito Santo (UFES) - Vitória/ES. Professora do Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde (PPGNS). Área de pesquisa voltada ao estudo da composição corporal, com destaque para doenças musculoesqueléticas e métodos de avaliação da composição corporal ao longo do envelhecimento e no câncer. Coordenadora do Grupo de Pesquisa em Avaliação da Composição Corporal e Câncer (GEACC) - UFES e membro do Grupo de Pesquisa em Epidemiologia e Envelhecimento (GEPEN) - UFSCar.