MEŞHUR PATATES DOLMASI 🥰 BAYBURT💕💯 скачать в хорошем качестве

MEŞHUR PATATES DOLMASI 🥰 BAYBURT💕💯

Merhabalar İlk defa denediğimiz bir tarifti. Biz beğendik. Sizlerde denerseniz umarım beğenirsiniz 🥰 Öncelikle 3-4 adet orta boy patatesi soyup küp küp doğrayıp az bir su ile haşlayalım. Başka bi tencerede 1 adet soğanı doğrayıp sıvıyağda kavuralım. 1 er yemek kaşığı domates ve biber salçası ekleyelim. Karabiber ve pul biber ekleyelim. Kuru reyhan orjinal tarifte yoktu. Lezzetini beğendiğimiz için ben ekledim. Sizlerde patates püresine yakışacağını düşündüğünüz baharatları ekleyebilirsiniz. Salçalarda kavrulunca bulgur ekleyip su verelim. Biraz diri bir bulgur pilavı pişirelim. Patateslerin suyunu süzüp pilavla karıştırıp iyice ezelim. Bu arada tuzuns bakarak damak zevkinize göre ayarlayınız. Lahana yapraklarına bol bol iç koyarak saralım ve tereyağı ile yağlanmış tepsiye dizelim. En üzerine de tereyağ parçaları yerleştirdikten sonra 200 derecede önceden ısınmış fırında kızarana kadar pişirelim. Piştikten sonra 1 yemek kaşığı kadar tereyağı eritip üzerine gezdirelim ve yoğurtla servis edelim... Lahananın boyutlarına göre ölçü değişecektir. Ama orta boy bir lahana için kendi ölçülerimi vereyim. Orta boy lahana 3-4 adet orta boy patates Pilav için 1 adet kuru soğan Yarım çay bardağı sıvıyağ 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1,5 su bardağı bulgur 2 su bardağı su 1,5 tatlı kaşığı tuz