У нас вы можете посмотреть бесплатно Thermomix美善品-肉松小贝 или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
肉松小贝 1、烤箱预热320度,28*28厘米方盘上铺油纸或烘焙纸,4个蛋分开蛋白和蛋黄。 2、大盆里放40g植物油、40g牛奶,手动打蛋器Z字形搅匀,直到看不到油星充分乳化,加入4个蛋黄,同样手法搅匀。筛入低筋面40g,同样手法拌匀至看不到干粉,成细腻顺滑的状态。 3、无水无油的主锅插入蝴蝶棒,加入4个蛋白(可以加几滴柠檬汁或白醋,打发更稳定),3分15秒/速度35,30秒后分3次加入40g糖。 4、蛋黄糊加入三分之一打发蛋白翻拌均匀,再加入剩余蛋白,翻拌成细腻的稠状面糊。提高20厘米左右倒入模具,铺平蛋糕糊,在桌面震几下震出大气泡,放入预热好的烤箱,烤25-30分钟(看自家烤箱脾气调整时间),牙签插入无糊状物、表面上色即可。 5、蛋糕取出后在台面上震两下震出热气,蛋糕取出放至晾烤架上晾凉。 6、蛋糕均分切成小块。 7、肉松小贝:小美自制蛋黄酱涂抹在蛋糕片上,两个叠加,外周每一面都涂抹上蛋黄酱,再沾上肉松即可。