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[돼지고기 장조림] 간장까지 맛있는 꽈리고추 돼지 안심 장조림 황금 레시피 만들기!

📌 돼지고기 장조림 레시피 1:01 재료 설명 2:07 돼지 안심 익치기 3:22 돼지 안심 찢기 4:44 조리 시작 안녕하세요. 단풍손 입니다. 장조림은 특히 저희 아빠가 좋아하셔서 1~2달에 한 번씩 하는 반찬이에요. 돼지고기로 하면 맛없다고 메추리알만 드시고 고기는 다 남기셔서 한우 투플로 만든 장조림만 드셨었지만, 돼지 안심으로 만드니 부드럽고 맛있다며 고기까지 남김없이 드셔주셔서 기뻐했던 날이 생각나네요. 지방이 거의 없는 돼지 안심을 사용하여 담백하고 깔끔한 맛과 부드러운 식감까지 느끼실 수 있어요. 짜지 않고 적당히 달달해 밥반찬에 딱인 돼지고기 장조림 레시피에요. 돼지고기 장조림 레시피는 제 조카들도 너무 잘 먹었다고 했고, 구독자분께서 요청하신 메뉴라서 특히 신경 써서 촬영했어요. 반찬 하시는 데 도움이 되셨으면 정말 좋겠어요. 오늘도 건강하고 맛있는 집밥으로 행복한 시간 보내세요:) 🛒재료 돼지 안심 650g, 깐 메추리알 350g, 꽈리고추 50g 🛒고기 삶기 재료 물 1.5L, 양파 1개, 통마늘 10개, 통후추 1스푼 🧂양념 재료 (어른 수저 기준) 고기 삶은 물 1.2L, 진간장 150ml, 설탕 60g, 참치 액젓 1스푼, 양파 1/2개, 올리고당 2스푼, 물엿 2스푼 📍단풍손 채널은 유튜브와 네이버 블로그에서만 운영하고 있습니다. 블로그 URL : https://blog.naver.com/dpson1 🚫해당 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다.