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PANQUECA DE CEBOLINHA | COSTELINHA DE PORCO | BOLO BASCO

#tvaparecida #sabordevida #cardapio O prato principal desta semana é Costela de Porco, um corte que contém ossos e gordura, o que a torna extremamente saborosa quando bem preparada. Os modos de preparo atendem vários gostos diferentes, podendo ser assada, grelhada, cozida e defumada, além de ficar excelente com temperos salgados e agridoces. A carne de porco é muito popular em todo o mundo, sendo possível encontrar diversas receitas nas tradições culinárias. O maior festival gastronômico do Brasil chama-se Torresmofest e é dedicado à carne suína, tendo realizado mais de 480 edições. Já o acompanhamento feito pelo chef Léo Roncon será Panqueca de Cebolinha. Essa receita é de origem coreana e tradicionalmente consumida em dias chuvosos, pois pode ser feita com ingredientes simples. Essa também é uma receita muito associada à prevenção da gripe, pela cebolinha ser rica em vitamina C. Por fim, o Bolo Basco foi a sobremesa escolhida pelo chef. Os primeiros vestígios de Biskotxak, o ancestral do bolo basco, são de 1830. Conta-se que ele surgiu em Cambo-Les-Bains, criação da confeiteira Marianne Hirigoyen, que vendia seus bolos nos mercados de bayonne. Eles rapidamente fizeram tanto sucesso, a tal ponto que ela foi apelidada de La Basquaise Aux Gâteaux (a basca dos bolos). Todo ano, no primeiro final de semana do mês de outubro, é realizado o Festival do Gâteau Basque, em Cambo-Les-Bains. Mais de 3.000 Bolos Bascos foram vendidos durante a edição de 2019, que atraiu quase 30.000 visitantes durante um fim de semana. Conteúdo exibido no programa "Sabor de Vida" dia 09/03/2025 ⚠ Atenção: Os vídeos publicados neste canal NÃO estão autorizados para reprodução integral ou parcial em outros canais sem a devida autorização. A TV Aparecida trabalha ativamente para proteger seus conteúdos. Caso sejam encontradas cópias não autorizadas, será enviada uma solicitação de remoção via YouTube conforme as políticas de direitos autorais. TV APARECIDA É bom estar onde a Mãe está! https://www.a12.com/   / tvaparecida     / tvaparecida     / tvaparecida   Baixe o nosso Aplicativo gratuitamente no seu celular, tablet ou iPad. Google Play: https://play.google.com/store/apps/de... Apple Store: https://apps.apple.com/us/app/apareci...