【脆皮咖啡包】🇲🇾超軟熟馬來西亞咖啡包 墨面哥咖啡鮮奶球//帕帕羅蒂 ｜Super Soft Malaysian Roti boy/ Papa Roti/Mexican Coffee Buns скачать в хорошем качестве

【脆皮咖啡包】🇲🇾超軟熟馬來西亞咖啡包 墨面哥咖啡鮮奶球//帕帕羅蒂 ｜Super Soft Malaysian Roti boy/ Papa Roti/Mexican Coffee Buns

墨面哥咖啡包 ｜Roti Boy/Papa Roti *以下份量可做14個 麵包： 高筋麵粉 500g 奶粉 20g 砂糖 60g 速發酵母 7g 鹽 1/2湯匙 雞蛋 1隻 水 255mL 無鹽牛油 50g 脆皮： 無鹽牛油 90g (室溫放軟） 糖霜 70g 雞蛋 1隻 低筋麵粉 100g 即溶咖啡粉 1湯匙 ＋熱水 2湯匙 餡料： 無鹽牛油 2g x 14 {180度焗15分鐘} *Makes 14 Ingredients: 500g Bread flour 20g Milk powder 60g Granulated sugar 7g Instant yeast 1/2tbsp Salt 1 Egg 255mL Water 50g Unsalted butter Crust: 90g Unsalted butter (softened at room temperature) 70g Icing sugar 1 Egg 100g Cake flour 1 tbsp Instant coffee + 2 tbsp Hot water Filling: 2g x 14 Unsalted butter {Bake at 180 degrees for 15 mins} 🐙 重溫其他麵包食譜 🐙 🍞 鮮藍莓芝士軟包：   • 【藍莓唔一定配cheesecake】 超軟熟鮮藍莓芝士軟包 ｜Super Soft ...   🍞 香噴噴蘋果軟包:    / yvhmzbsozn   🍞 鮮奶球 / 墨西哥包:    • 【早餐最愛】🇲🇽港式經典脆卜卜又超軟熟鮮奶球 / 墨西哥包  ｜Hong Kong ...   🍞 玉桂胡桃扭紋卷:    • 【冬天終於到？】玉桂胡桃扭紋卷 /辮子包｜Braided Cinnamon and ...   🍞 手撕Nutella扭紋星星包:    • 【聖誕夢幻系列】手撕Nutella榛子朱古力醬星星扭紋包 ｜Nutella Haze...   🍞 手撕千層蒜蓉包:    • 【香到你唔信】手撕千層軟超軟熟蒜蓉包 | Pull-Apart Garlic Bread   🍞 復活節提子十字餐包:    • 【英倫傳統】🇬🇧復活節提子十字餐包 ｜ Sultanas Hot Cross Buns   🍞 椰絲雞尾包：    • 【早餐最愛】港式經典超軟熟椰絲雞尾包 (湯種法//無吉士粉） ｜Hong Kong ...   🍞 脆皮菠蘿包:    • 【早餐最愛】港式經典脆皮菠蘿包 （湯種法//無臭粉//無豬油） ｜Hong Kong...   🍞 玉桂扭紋辮子麵包：   • 【肉桂狂粉】冬天最愛 玉桂扭紋辮子麵包 ｜Cinnamon Plaited Brai...   🍞 雙重芝士脆皮鮮奶包:    • 【幸福的味道】超軟熟雙重芝士脆皮鮮奶包 ｜Super Soft Double Che...   🍞 迷迭香蒜蓉佛卡夏:    • 【意式香草包】🇮🇹 迷迭香蒜蓉佛卡夏麵包 ｜Fresh Rosemary Garli...   🍞 手風琴牛油蒜香法包//芝士蒜香法包:    • 【迷上蒜蓉包】香氣滿瀉! 手風琴牛油蒜香法包//芝士蒜蓉法包｜Hasselback ...   🍞 Nutella巴布卡扭紋麵包結:    • 【東歐猶太麵包】Nutella朱古力榛子醬巴布卡扭紋麵包繩結 ｜Nutella Ch...   🍞 筋肉人腸仔包:    • 【笑到標眼水】超人氣爆肌大隻佬 筋肉人腸仔包/香腸包 ｜Muscle Men Hon...   🍞 黑麥麵包:    • 【健康小小好無】簡易西式鄉村黑麥麵包 祼麥麵包 ｜ Rye bread   🍞 加勒比椰子香蕉麵包:    • 【小島風情】加勒比海島嶼特色 椰子香蕉麵包 （無牛油）| Caribbean-sty...   🍞 紅糖芝士卷:    • 【估唔到咁夾】南美洲風味 委內瑞拉🇻🇪紅糖芝士麵包卷 ｜Venezuelan Gol...   🍞 法國長棍麵包:    • 【外脆內軟】只需三種材料 自製經典長法包 法國長棍麵包 （法棍）| 3-ingred...   🍞 雙色抺茶海鹽可頌:    • 【夢幻系列】滿滿牛油香 雙色抺茶海鹽可頌麵包 咸麵包｜Matcha Sea Salt...   🍞 蜜瓜包:    • 【想念家鄉了】🇯🇵大滿足日本人氣蜜瓜包 超軟熟麵包配脆脆曲奇皮 ｜Japanese ...   🍞 美祿髒髒包:    • 【風光不再】千層美祿朱古力髒髒包 // 超酥脆巧克力可頌髒髒包 ｜Flakey Mi...   🍞 免焗芝士軟包 :    • 【只需平底鍋】超軟熟免焗爆餡芝士軟包 // 超香起司麵包 ｜No-Bake Pan ...   🍞 椰香小餐包:    • 【夏日風情】🥥薩摩亞椰香小餐包 // 椰奶甜餐包 ｜ Samoan Coconut ...   更多食譜請follow： facebook: https://www.facebook.com/Little-littl... ig: little_little_bakery