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Hello My Pretties! J'ai essayé un nouveau format. J'enregistre et je mets du son par après. Le seul hic c'est que je vais devoir aller m'acheter un micro parce que le micro intégré dans un portable c'est pas génial! Encore une fois l'image est pas aussi parfaite que j'aurais voulu, c'est quand je "créer" le film que ça cloche, pas la caméra. Anyway, Voici la recette. Ingrédients: 6 carrés de chocolat Bakers mi-sucré; 6 carrés de chocolat bakers blanc; 1 tasse de crème; 4 c. à table de beurre; 4 oeufs; 2 X 1/4 tasse de sucre - un bol de 1.5 L et de la pellicule plastique -Tapisser un bol de 1.5L de pellicule plastique - Faire fondre un carré de chocolat mi-sucré Baker au micro-onde. Tapisser l'intérieur de la pellicule plastique de chocolat fondu puis mettre au congélateur. - Dans une casserole, verser 2/3 de tasse de crème et saupoudrer d'un sachet de gélatine sans saveur. Laisser reposer 5 minutes. -Pendant ce temps, hacher 6 carrés de chocolat blanc Bakers. - Après les 5 minutes, ouvrir le feu et porter à ébullition la crème et la gélatine. - Retirer immédiatement du feu puis ajouter les 6 carrés de chocolat blanc hachés et 2 c. à table de beurre. -Mixer jusqu'à ce que tout soit fondu puis ajouter 2 jaunes d'oeufs. - Brasser jusqu'à ce que ce soit mélanger. - Dans un autre bol, battre en neige 2 blanc d'oeuf, ajouter 1/4 de tasse de sucre aux blanc d'oeuf. - Incorporer doucement et avec de l'air le mélange de blanc d'oeuf au mélange de chocolat fondu. Verser dans le bol tapissé de Saran Wrap et remettre au congélateur pour 30 minutes. -Pendant ce temps, faire la mousse au chocolat brun de la même manière que la blanche, sauf pour l'étape de la gélatine. Donc: Dans une casserole, verser seulement 1/3 de tasse de crème et porter à ébullition la crème. - Retirer immédiatement du feu puis ajouter les 5 carrés de chocolat mi-sucré hachés et 2 c. à table de beurre. -Mixer jusqu'à ce que tout soit fondu puis ajouter 2 jaunes d'oeufs. - Brasser jusqu'à ce que ce soit mélanger. - Dans un autre bol, battre en neige 2 blanc d'oeuf, ajouter 1/4 de tasse de sucre aux blanc d'oeuf. - Incorporer doucement et avec de l'air le mélange de blanc d'oeuf au mélange de chocolat fondu. Verser dans le bol tapissé de Saran Wrap, par-dessus le chocolat blanc. -Laisser au congélateur un minimum de 8h. - Démoulez à l'envers sur une assiette, retirer le saran wrap et enjoy!!!! Suivez moi sur Facebook: VeroSimard Dailybooth et twitter: VeroZZ Youtube: veronique182000