Съедобные сады: урожай, травы и сельские традиции | Сокровища наследия скачать в хорошем качестве

Съедобные сады: урожай, травы и сельские традиции | Сокровища наследия

Секреты терруара: между Луарой, Гатине и Бургундией 🌾 Любители Франции и ее наследия откроют для себя ее сокровища 👉https://bit.ly/4dnI1h1 В самом сердце долины Луары Анжу культивирует мягкий климат, благоприятствующий инновационным культурам. Джейсон и Мод разрабатывают первую французскую линию по производству киноа, изысканного зерна без глютена, в то время как Тьерри вручную сохраняет исконную культуру традиционного лука-шалота, недавно получившего статус PGI (защищенное географическое указание). Эта кропотливая работа коренится в легких и плодородных почвах берегов Луары. В природном парке Гатине Ален скрупулезно выращивает мяту перечную из Милли-ла-Форе. Высушенная при низких температурах для сохранения яркого зеленого цвета, эта редкая лекарственная трава придает ароматный аромат кустарным настоям и сиропам. Неподалеку Тьерри, преданный пчеловод, собирает лесной мед и драгоценное маточное молочко, плоды тонкого баланса между цветением и опылением. Дальше на север, в Оксеруа, Анри отстаивает французский корнишон, собранный вручную и обработанный без консервантов на собственном консервном заводе. Приверженность качеству и вкусу разделяет Винсент, винодел из Шабли. На известняковых почвах Киммериджа он производит яркие вина, верные бургундскому духу, сочетая семейную историю и минеральную утонченность. Изысканная еда - Gourmet Terroirs (сезон 7): E22 – Киноа и анжуйский шалот E23 – Мята из Милли-ла-Форе и мед из Гатине E24 – Корнишон и шабли из Оксерруа © Все права защищены - AMP ---------- Добро пожаловать в Heritage Treasures, ваш пропуск в изучение богатого наследия и искусства жизни во Франции. Откройте для себя регионы Франции и их наследие: исторические места, природные панорамы, традиции, мастерство, культуру, историю... ----------- #наследие #франция #документальный фильм #бакалея #терруары #киноа #бургундия #бургундия #анжу #Гатине #Оксерруа #сделановофранции #французскийязык #французскоевино #энология #гастрономия #французский