Я изучала фильтрованный кофе 50 лет. Вот ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт. (При участии Вильфы Шварт, кофеварки) скачать в хорошем качестве

Я изучала фильтрованный кофе 50 лет. Вот ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт. (При участии Вильфы Шварт, кофеварки)

Выигрывайте призы! Присоединяйтесь ко мне и кофе https://youmeandcoffee.com/ Хотите кофе? Попробуйте мой https://bit.ly/4cVCMU5 Подпишитесь на канал YouTube: http://bit.ly/YMACYouTubeSub Я изучил 50-летнюю историю фильтрованного кофе — от изобретения бумажного фильтра в 1908 году, через горькую эпоху перколяторов, до современных точных капельных кофеварок, которые мы используем сегодня. Заодно я познакомился с тремя пионерами, которые сформировали наш подход к завариванию кофе, — и я расскажу о них всех, когда мы создадим идеальный рецепт для фильтрованной кофеварки. Дочитайте до конца, потому что я поделюсь двумя простыми советами по завариванию, которые преобразят ваш фильтрованный кофе — независимо от того, какую кофеварку вы используете. ГЛАВЫ: 0:00 Вступление 0:17 Миссия фильтрованного кофе 0:27 Знакомьтесь, Джон — кинорежиссер, ставший обжарщиком кофе 0:36 Два секрета лучшего фильтрованного кофе 0:40 План этого видео 0:59 Первый фильтр — Мелитта Бенц (1908) 1:22 Изобретение бумажного фильтра 1:45 Как бумага навсегда изменила кофе 1:55 «Неплохо для мамы, вооружившейся промокательной бумагой» 2:06 Второй первооткрыватель — Готтлоб Видман и Wigomat 2:24 Рождение электрической капельной кофеварки 2:36 Перколяторы против капельных кофеварок 2:49 Третий первооткрыватель — Тим Вендельбо и Wilfa Svart 2:59 Зачем была создана Wilfa 3:12 Создана для домашних кофеваров и кофеманов 3:18 Секрет Wilfa Оружие – Регулировка потока 3:29 Идеальный рецепт фильтра (4 шага) 3:38 Шаг 1 – Соотношение: 60 г на литр 3:44 Шаг 2 – Помол: средне-крупный 3:59 Шаг 3 – Температура воды: 92–96 °C 4:09 Шаг 4 – Регулировка потока 4:22 Заваривание двух чашек 4:35 Объяснение настроек помола 4:50 Настройка регулировки потока 5:02 Идеальное место для экстракции 5:08 Хитрость №1 – Хитрость с двойным фильтром 5:22 Хитрость №2 – Перемешивание в процессе варки 5:28 Хитрость №3 – Перемешивание перед подачей 6:03 Почему важно перемешивание 6:06 Заключение – Выиграйте Wilfa Svart и подпишитесь!