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🍓 TIRAMISU FRAISE VANILLE – RECETTE FACILE ET GOURMANDE 🍓 Découvrez une délicieuse recette de tiramisu à la fraise et à la vanille, parfaite pour le printemps et l’été ! Cette version fruitée et fraîche du célèbre dessert italien est facile à réaliser, rapide et idéale pour impressionner vos invités. Suivez-moi pas à pas pour réussir un tiramisu léger, gourmand et sans cuisson ! 📜 Ingrédients tiramisu : 🍓 500 g de fraises 🌿 2 gousses de vanille 🥚 4 œufs 🍬 150 g de sucre 🧀 500 g de mascarpone 🍓 Coulis de fraise : 💧 150 g d'eau 🍓 200 g de fraises 🍬 100 g de sucre 👇 Voici les étapes de la recette : Préparer le coulis de fruits rouges : Dans une casserole, ajoutez les fraises, le sucre et un peu d’eau. Faites chauffer à feu moyen jusqu’à ébullition. Mixez le tout, puis réservez au réfrigérateur pour que le coulis refroidisse. Préparer la crème au mascarpone : Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Dans un bol, fouettez les jaunes avec la moitié du sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez l’extrait de vanille, puis le mascarpone. Mélangez bien jusqu’à obtenir une crème homogène. Monter les blancs en neige : Battez les blancs en neige bien fermes, puis incorporez-les délicatement à la crème au mascarpone. Préparer les fraises : Lavez et coupez les fraises en morceaux selon votre préférence (en tranches, en dés…). Montage du tiramisu : Dans des verrines ou un grand plat, disposez une couche de biscuits imbibés dans le coulis , puis une couche de crème, quelques morceaux de fraises, et recommencez. Terminez par une fine couche de crème, un filet de coulis et quelques fraises en décoration. Réservez au frais pendant au moins 4 heures, ou toute une nuit pour encore plus de saveur ! 💡 Astuce : Ce dessert peut se préparer la veille pour un gain de temps et une meilleure tenue. 👉 Likez, commentez et abonnez-vous pour plus de recettes gourmandes et saines ! Bon appétit ! 😋 Abonnez-vous à ma chaîne youtube ici : / @lacuisinedeflo Suivez-moi également sur Instagram : / la_cuisine_de_flo_ #lacuisinedeflo #tiramisu #fraise #recettefacile