جداد نخلة البيض من النخيل القديم المشهور بالمدينة المنورة скачать в хорошем качестве

جداد نخلة البيض من النخيل القديم المشهور بالمدينة المنورة

هذا الفيديو برعاية متجر مزارع طيبة إخوان للتمور العضوية بالمدينة المنورة ( نخيل العجوة ) ‏ https://ajwafarmsa.com ‏ نوصل للمنزل لجميع المناطق وجميع الدول ويتوفر الدفع عند الإستلام داخل المملكة. متخصصون بعجوة المدينة العضوية الفاخرة والتمور العضوية عالية الجودة ، متميزون بعجوة المدينة عالية الجودة من مصدرها الأصلي المدينة المنورة. جداد النخيل يمثل الجَدَاد آخر مرحلة من مراحل موسم النخيل والتمور، وهو الموسم الذي يبدأ بتلقيح النخيل وينتهي بحصاده (جداده). ومصطلح “الجَدَاد” مصطلح زراعي أصيل متوارث عبر التاريخ عند المزارعين في المدينة المنورة، وقد ورد ذكره في عدة أحاديث نبوية شريفة. ويُعد أهم وقت بالنسبة للمزارع، فهو الثمرة التي عمل من أجلها طول العام، وكان في الماضي يمثل أهم حدث في القرية وعند المزارعين، إذ إن التمر غذاؤهم الرئيسي وقوتهم طوال السنة. وكان الجيران يتعاونون في جداد نخيلهم بفرحة وغبطة بما رزقهم الله من فضله، ويعتنون بالتمر عناية فائقة، حتى يحرصون ألا تفسد أو تفقد تمرة واحدة، إذ قد تنقذ التمرة الواحدة حياة إنسان من الجوع. وبالنسبة للمدينة المنورة يبدأ الجداد عادة للأصناف المبكرة (التي تجنى رطبًا) في منتصف شهر يونيو مثل روثانة المدينة، أما الأصناف التي تجنى تمرًا فيبدأ جدادها من منتصف أغسطس مثل: الربيعة والبيض والحلية والكعيك، وهي مبكرة النضج، ثم يأتي جداد عجوة المدينة والصفاوي آخر أغسطس، وبعدها الأصناف المتأخرة وأشهرها العنبرة التي يتم حصادها في سبتمبر. ويبدأ الجداد في المناطق الحارة التابعة للمدينة مثل وادي الصفراء وبدر قبل المناطق الداخلية مثل العيون وقباء، بفارق أسبوعين أو أكثر. ويتم الجداد عندما يتأكد المزارع أن جميع الثمار في العذق (القنو) قد نضجت وتحولت إلى تمر ولم يتبق إلا نسبة قليلة من البلح، ويختبرها ليتأكد أن نسبة الرطوبة انخفضت، وأنه يمكن جدادها. فالجداد لا يتم للرطب حتى يتحول إلى تمر. كان يُفرش تحت النخلة قديمًا مفارش من سعف النخيل تسمى خصف، أما الآن فاستبدلت بمفارش بلاستيكية. ويصعد الفلاح أو العامل الماهر إلى النخلة فيقص القنو ويربطه بحبل ثم ينزله برفق على الفراش، حتى ينزل جميع العذوق التي قد تصل إلى 20 عذقًا حسب قوة النخلة وصنفها. ويكون تحت النخلة العمال أو أفراد الأسرة والجيران، فيفرزون التمور الجيدة (يسمونها سَرب التمر) ويضعونها في كراتين لتُخزن في مستودعات التبريد أو تُنقل مباشرة إلى السوق. أما التمور غير الصالحة فتجمع في أكياس وتُستخدم علفًا للحيوانات، والتمور الرطبة تُمد على الفُرُش لتجف وتتحول إلى تمر. يستغرق الجداد من أسبوع إلى أسبوعين بحسب الصنف وعدد النخيل. وكلما كبرت المزرعة زاد الوقت وعدد العمالة المطلوبة. والتأخير في الجداد قد يسبب جفاف التمور وقساوتها، وهي صفة غير مرغوبة حاليًا، لذا يحرص الفلاح على البدء في وقته. وغالبًا ما يتزامن آخر الجداد مع نزول أمطار، فإذا صاحبتها رياح أو برد قد تؤدي إلى سقوط وتلف التمور، ولهذا يُفضل التبكير فيه. ومع نهاية الجداد مباشرة تبدأ خدمات الموسم الجديد، فالنخلة تحتاج رعاية طوال العام، ومنها: • تنظيف المزرعة من بقايا العذوق والتمور والجريد والحشائش. • ريٌّ غزير لمدة 40 يومًا بعد الجداد، يسمى عند المزارعين بـ العُشار، لتعويض النخلة وتقويتها للموسم القادم. • رش النخيل بالمبيدات بعد الجداد لمكافحة الآفات دون أن يتأثر الثمر. • في الشتاء تُعزق الأرض وتُسمد. • في يناير يقص الجريد الناشف ويُبرش الأخضر (إزالة الشرك) لتسهيل خروج الطلع. • في فبراير يبدأ التأبير، ومعه تدخل النخلة موسمًا جديدًا ينتهي بجداد العام التالي. النخلة شجرة مباركة، ذُكرت في القرآن أكثر من 20 مرة، وشبَّهها النبي ﷺ بالمسلم، وقال: «بيتٌ لا تمرَ فيه جياعٌ أهلُه». ولذلك وضعت المملكة العربية السعودية النخلة في قلب شعارها الرسمي، فهي غذاء استراتيجي لأهل الجزيرة عبر التاريخ. ⸻ الأحاديث النبوية التي ورد فيها الجداد: • حديث جابر بن عبد الله رضي الله عنهما في قصة قضاء دين أبيه زمن الجداد. • قوله ﷺ: «أمر رسولُ اللهِ ﷺ من كلِّ جِدادِ عشرةِ أوسُقٍ من التمر بقِنْوٍ يُعلَّقُ في المسجدِ للمساكينِ». ⸻ الوسق: الوَسْق مكيال شرعي، ويُقدَّر في الحديث الشريف: الوسق = 60 صاعًا، والصاع = 4 أمداد بمد النبي ﷺ. 🔹 وبالحساب الحديث: • الصاع يقدَّر تقريبًا بـ 3 كيلو جرامات حسب ما أقرته هيئة كبار العلماء. • إذن الوسق = 60 × 3 = 180 كجم تقريبًا. • عشرة أوسق = 10 × 180 = حوالي 1800 كجم (1.8 طن تقريبًا). كتبه م منصور محمد المحمدي المدينة المنورة #الزراعة #النخيل #اكسبلور #السعودية #الأحساء #ترند #القصيم #زراعة #الكويت #agriculture #المدينة_المنورة #الرياض #جداد #جدة #مكة_المكرمة #الإمارات #عمان