У нас вы можете посмотреть бесплатно はぴKITCHEN 3月6日放送 美味しいご飯と牛肉のしぐれ煮 или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
【材料(2人分)】 ・牛こま切れ肉:200g ・ショウガ:30g ・水:大さじ4 ・砂糖:大さじ1.5 【しぐれ煮の調味料】 ・しょうゆ/みりん/酒:各大さじ2 【ご飯の材料】 ・米:2合 ・水:2合分 ・塩麹:小さじ2 【作り方】 〜米を炊く〜 米は研いで20〜30分浸水させる。2合の目盛りまで水をセットし、塩麹を加え、軽く混ぜたら通常通り炊飯する。 〜しぐれ煮を作る〜 ①ショウガは汚れている所があれば皮をむき、繊維に沿って厚めの千切りにする。 ②フライパンに水、砂糖、ショウガを入れて中火にかける。ほぐしながら牛肉を加え、煮立ってきたらアクを軽く取り除く。 ③【しぐれ煮の調味料】を加え、弱めの中火で時々混ぜながら8〜10分ほど煮る(落とし蓋があればする)。汁気が少なくなり、全体に照りが出たら火を止める。適宜器にご飯を盛り、しぐれ煮をのせる。