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Minestra riso patate e porri

La minestra di riso patate e porri è un piatto rustico e saporito, perfetto per l'inverno e tutte le volte in cui vogliamo scaldarci un po'. Un piatto molto semplice da realizzare e tanto economico, di quelli ideali quando in dispensa e in frigorifero abbiamo poco e niente o abbiamo dimenticato di fare la spesa. Questa minestra di riso e patate ha un gusto semplice, autentico, genuino, ha il sapore un po' retrò di quei piatti che forse sono passati di moda ma che restano sempre una coccola per il palato. Questa ricetta con le patate risulta fattibile anche da chi non è esperto in cucina e vuol cimentarsi con qualcosa di semplice ma tanto buono, un comfort food perfetto per le giornate più fredde. La presenza dei porri, meno invasivi delle cipolle, regala una bella spinta al gusto finale che altrimenti potrebbe risultare un po' piatto. Questa minestra con le patate e i porri è adatta a tutti, anche i bambini l'ameranno sin dalla prima cucchiaiata. ► Ingredienti per preparare la minestra riso patate e porri: Riso Originario 120 g Patate 600 g Porri 500 g Aglio 1 spicchio Zafferano in pistilli 1 pizzico Brodo vegetale qb Parmigiano Reggiano qb Olio EVO 3 cucchiai Sale qb La ricetta nel sito: https://www.casapappagallo.it/ricette... In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare. Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni. ------------------------- Ci trovi anche qui: ► FACEBOOK:   / lucapappagalloofficial   #Risto #CasaPappagallo #Porri ► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA! Iscriviti al canale    / @casapappagallo