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KREUZ UND QUER: Essen ohne Tiere

KREUZ UND QUER ESSEN OHNE TIERE Laut Statistik Austria ernähren sich 1,4 Prozent der Männer und 3,9 Prozent der Frauen dauerhaft vegetarisch. Eine strenge vegane Diät, die auch auf tierische Produkte wie Milch oder Eier verzichtet, halten allerdings nur 0,2 Prozent ein. Bert Ehgartner begleitet das Leben von Menschen, die auf tierische Produkte verzichten und beschreibt das Phänomen des Vegetarismus aus philosophisch-religiöser, historischer und soziokultureller Sicht. Redaktion Christoph Guggenberger Gestaltung Bert Ehgartner