Будиночок з Печива! Шаблон і Повна інструкція від випічки до складання! скачать в хорошем качестве

Будиночок з Печива! Шаблон і Повна інструкція від випічки до складання!

Вітаю, друзі! Ось шаблон для вирізання будиночку з печива: https://drive.google.com/drive/folder... Якщо вам сподобалось це відео, не забудьте підтримати канал вподобайками та підпискою! Дякую за перегляд! Складність: 8/10 Порції: 10 Час: 3 години 30 хв. Інгредієнти: Борошно пшеничне 450 г Цукор 250 г Окріп 100 г Масло 100 г Імбир 10 г Кориця 5 г Мускатний горіх 2 г Сода 5 г Сіль 2 г Жовток 1 шт Глазур: Білок 1 шт Цукрова пудра 200 г Крохмаль 5 г Сік лимона 5 г Для вікон: цукерки желейні 50 г Інструкції: 1) Цукор розігріти в каструлі до темного кольору, додати окріп, масло, спеції, соду. 2) Зняти з вогню, додати сіль. Коли буде тепле додати жовток. Все змішати. 3) В борошно додати всю масу та замістити тісто. Покласти в холодильник на 2 години. 4) Розкачати та викроїти по шаблону деталі. 5) Випікати при 160 °С 15 хв. (Якщо зі склом, то 10 хв без цукерок , та 5 хв з цукерками). Остудити. 6) Для глазурі збити всі інгредієнти (орієнтовно 2 хв). Розділити на 2 частини, одну покласти в кондитерський мішок. Ця частина знадобиться нам для склеювання. Другу розвести водою до стану густої сметани - це для малювання. 7) Розмалювати глазур'ю та зібрати будиночок докупи. Смачного!