【お菓子作り】 скачать в хорошем качестве

【お菓子作り】

こんにちは ARC(アーク)です。 【質問、リクエスト募集中】 材料や作業に関する疑問やお悩み、動画で見てみたいスイーツを教えて下さい！ https://forms.gle/i9wDRiMWQvszhFUP9 【本題】 今回はくるみゆべしを作ります😊 ゆべしは珍味の物とお菓子の物があり、珍味は柚子の中身をくり貫いて、その中に味噌や山椒等を詰め込み、藁で巻いて半年から1年乾燥させた物で、お菓子は地域によって様々で柚子の中身をくり貫いて、その中に羊羮を流したり、柚子皮、餅米粉、砂糖を混ぜた物を流し入れて蒸した物もあります。 【目次】 0:00　はじめ 0:48　くるみロースト 1:26　生地作り 2:33　電子レンジ1回目 3:20　電子レンジ2回目 4:17　電子レンジ3回目 6:25　生地カット 6:55　完成 7:25　試食 7:46　まとめ 【材料】 ・くるみ　　　　 　50g ・白玉粉　　　　　100g ・水　　　　　　　130g ・きび砂糖　　　　100g ・醤油　　　　　　 10g ・片栗粉　　　　　 適量 【道具】 ゴムベラ、ボウル、計量器、泡立て器、フライパン、電子レンジ、包丁、まな板、茶漉し、バット、ラップ 【作り方】 1、くるみをフライパンで香りがでるまで炒める。 2、耐熱ボウルに白玉粉と水を加えて、泡立て器でよく混ぜる。 3、きび砂糖と醤油を加え、混ぜる。 4、ラップをかけて600wの電子レンジで2分加熱する。 5、2分後ラップを外し、ゴムベラで底から混ぜる。 6、再度ラップをかけて600wの電子レンジで2分加熱する。 7、2分後ラップを外し、くるみを手で砕きながら加え、ゴムベラで底から混ぜる。 8、再度ラップをかけて600wの電子レンジで2分加熱する。 9、バットに片栗粉をふるっておく。 10、2分後ラップを外し、ゴムベラで底から混ぜ、バットに生地を移す。 11、生地の上から片栗粉を振りかけ、生地を平たくのばす。 12、冷蔵庫で2時間or常温で4時間冷ます。 13、好きな大きさに切って完成。 ◆チャンネル登録やSNSのフォローもよろしくお願いします。 [YouTube]    / @arcsweets   [Twitter] https://twitter.com/ARCsweets?s=09 [音楽] https://dova-s.jp/ #ゆべし #菓子作り #材料は概要欄へ