У нас вы можете посмотреть бесплатно file001 永平寺直伝【お粥】の作り方、食べ方 или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
国や宗派を問わず、お寺の朝食の定番である「お粥」。 曹洞宗では、粥(しゅく)もしくは浄粥(じょうしゅく)と呼んで親しんでいます。 NHK『きょうの料理』でも講師をつとめる禅僧・吉村昇洋が、永平寺直伝のお粥の作り方と、禅の作法に則った食べ方をお伝え致します。 ◆◆◆◆精進料理を深く学びたい方へオススメ◆◆◆◆ 吉村昇洋『精進料理考』(春秋社) https://amzn.to/32tYDDK ※ 精進料理の理論を中心とした研究書(レシピはありません) 00:00 オープニング 01:41 お米のとぎ方 05:07 お粥の作り方 05:45 胡麻塩の作り方 13:54 たくあんを刻む 15:58 盛り付け 16:47 喫食(食事作法)